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【6624】Re:ステーキを美味しく焼きたい
ちょこっぺ
- 05/11/3(木) 1:38 -
もし、お肉を焼く前に、また硬くなったらいやだなと思ったらお試しください。
私は、お肉を深皿かタッパーに入れ、コーラを入れてしばらく浸しておきます。
安いお肉でも柔らかくなりますよ、味も全くそのままです。
フライパンのときはフライパンを熱く温めて置いて、側面をしっかりすばやく焼くと中の肉汁が流れ出ることなく、焼けますよ
なにはともあれ 練習です、頑張って!
引用なし
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1,471 hits
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05/10/24(月) 17:24
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05/10/25(火) 7:45
【6624】Re:ステーキを美味しく焼きたい
ちょこっぺ
05/11/3(木) 1:38
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【6631】Re:ステーキを美味しく焼きたい
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