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【3604】Re:サーモン料理のお勧め
 とまとん  - 03/4/28(月) 17:02 -
  
ものすごく簡単で「こんなんでいいのか?」と思いながら作ったのですが
すごくおいしかったので紹介しますね。

〜・〜・ サーモンと野菜のドレッシング煮 〜・〜・〜

4人分材料:サーモン4切れ、セロリ2本くらい、キャベツ1/3個
      和風ドレッシング1/2カップ、塩、こしょう

作り方:
1.セロリは適当に4〜5cmくらいに切り、キャベツは芯をつけたまま
 ざっくりと切り、ばらばらにしないように洗う。
2.サーモンは塩、こしょうをしてしばらくおいておく
3.鍋にすきまなく1.と2.を並べドレッシングをそそいでふたをし
 弱火でゆっくり蒸し煮にする

野菜とサーモンのうまみ、ドレッシングの味、と
全部まざってほんとにおいしいです。
だんなには作り方は内緒です。
(ばれると感動が薄れてしまいそうなので。へへ)
引用なし
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