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▼ 【2095】鮭料理教えてください！ さけ？しゃけ？ 02/7/6(土) 1:04 初心者マーク
【3604】Re:サーモン料理のお勧め とまとん 03/4/28(月) 17:02
【3604】Re:サーモン料理のお勧め
 とまとん  - 03/4/28(月) 17:02 -
  
ものすごく簡単で「こんなんでいいのか？」と思いながら作ったのですが
すごくおいしかったので紹介しますね。

〜・〜・　サーモンと野菜のドレッシング煮　〜・〜・〜

４人分材料：サーモン４切れ、セロリ２本くらい、キャベツ１／３個
　　　　　　和風ドレッシング１／２カップ、塩、こしょう

作り方：
1.セロリは適当に４〜５ｃｍくらいに切り、キャベツは芯をつけたまま
　ざっくりと切り、ばらばらにしないように洗う。
2.サーモンは塩、こしょうをしてしばらくおいておく
3.鍋にすきまなく1.と2.を並べドレッシングをそそいでふたをし
　弱火でゆっくり蒸し煮にする

野菜とサーモンのうまみ、ドレッシングの味、と
全部まざってほんとにおいしいです。
だんなには作り方は内緒です。
（ばれると感動が薄れてしまいそうなので。へへ）
引用なし
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