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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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コピーして、載せておきますね！
材料（２人分）
サーモンの切り身
小麦粉
ソース
しょうゆ、、、大さじ２
レモンのジュース、、、大さじ１
水、、、大さじ１
砂糖、、、小さじ１
グリーンオニオン（小口切り）、、、大さじ４
レッドペッパー／しょうがのジュース、、、お好みで少々
１ 先にボールにソースのすべての材料をあわせておく。
２ サーモンを食べやすい大きさに切って、水分をペーパータオルで拭き取り小
麦粉を薄くまぶす。
３ フライパンで油を熱しサーモンを入れて両面を焼き色がつくまで焼き、さら
にふたをして２〜３分蒸し焼きにする。
後は、サーモンをプレートにとってソースをかけるだけでオッケーです。 簡単ですがとっても美味しくて、サーモンを買うとついついこればっかり作っちゃいます。よかったら、お試しください。
p.s. 上（赤いバー）の中にある、”レシピ検索”で「サーモン」or「鮭」と入れると、皆さんのいろんな過去ログ（レシピ）も見られますよ！
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まろさん
これうちの定番になりました。
美味しいレシピをありがとう。
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MKさん、ありがとうございました。いろんな方から「美味しかった」と言っていただいて、本当に嬉しいです。
家でも定番で、２週間に一回は食べたくなって作ってます（笑）
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v3.8.1β4
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