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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 08/1/18(金) 4:39 -
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Greek Saladのドレッシングの作り方
GS - 08/1/15(火) 10:29 -
GreekSaladが大好きで、外食時には良く食べるのですが、
家であのドレッシングが再現できません。
どうしても酢の味がきつくなってしまうのです。
どうしたらマイルドなドレッシングが出来るのでしょうか。
ご存知のかたがいらしたら、教えてください。
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Re:Greek Saladのドレッシングの作り方
Fumi - 08/1/15(火) 11:01 -
お酢はRed Wine Vinegerを使うとよいですよ。
私のレシピはほぼこのレシピと同じです。
http://allrecipes.com/Recipe/Absolutely-Fabulous-GreekHouse-Dressing/Detail.aspx
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Re:Greek Saladのドレッシングの作り方
GS - 08/1/15(火) 11:30 -
fumiさん！
ご親切にありがとうございました！！ 早速明日レッドワインビネガーを買いに走ります！
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いどばた会議より
- 09/6/21(日) 14:54 -
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グリークサラダドレッシングを探しています サモス - 09/6/20(土) 7:01 -
こんにちは。在米の者です。
グリークサラダのドレッシングが好きなのですが、市販のドレッシングでなかなかそれに近いものを見つける事ができません。できれば普通のアメリカンスーパーで売っているようなブランドでおすすめのもの（近いもの）はありますか？
市販のドレッシングでなければ、簡単なレシピでも大歓迎です。
よろしくお願いいたします。
Re:グリークサラダドレッシングを探しています Tudi - 09/6/20(土) 7:31 -
http://allrecipes.com/Recipe/Absolutely-Fabulous-GreekHouse-Dressing/Detail.aspx
これはいかが？ 分量が多いので、半量で作ります。
Re:グリークサラダドレッシングを探しています あやの - 09/6/20(土) 8:02 -
私もグリークサラダのドレッシングが大好きなんですが、似たような市販のものがみつからなかったので自分で作ってます。とても適当なんですが、
・白ワインビネガー
・オリーブオイル
・塩・粗挽きこしょう
・マスタード
・バジル
を好みの味になるように混ぜるだけです。
見かけませんか？ よん - 09/6/20(土) 8:23 -
トピ主さんのお住まいがどちらかわかりませんが、
私の住んでいる地域の大手スーパーでは、何種類かのグリークドレッシングが
普通に他のドレッシングと一緒に棚に並んでいます。
店舗によっては、オーガニック商品と一緒に陳列されていることもあります。
よく見るとあるかも知れませんよ。
Re:グリークサラダドレッシングを探しています 料理番組では - 09/6/20(土) 12:29 -
アメリカのあの有名？な料理番組で、良く見るのが、：
＊オリーブオイル
＊ビネガー
＊塩 胡椒
以上を混ぜるだけ。
ほんとにこれで美味しいのだろうかと、本気で心配になって）、自分で作ってみた事がありますが、かなり美味しかったです。ちなみにビネガーは日本の黒酢を使いましたが。グリーンサラダ用です。
Re:グリークサラダドレッシングを探しています 料理番組では - 09/6/20(土) 18:52 -
すみません、「グリークドレッシング」を探してるんですね。「グリーンサラダ用ドレッシング」と勘違いしました。
ありがとうございます！ サモス - 09/6/21(日) 11:38 -
お返事をいただきありがとうございます。
レシピを紹介してくださった方、ありがとうございます。検索すればでてくるのですが、いろいろありすぎて悩んだり、入れるものが多すぎて面倒だったりしたので、おすすめをおしえていただいて助かります。ワインビネガーがあるので、早速作ってみようと思います。
今日もスーパーにお買い物に行ったときに、気をつけて探してみましたが、グリークサラダドレッシングは売っていないようでした。ちなみに東海岸の大都市に住んでいます。
グリーンサラダ用ドレッシングもなかなかおいしそうです。オリーブオイルが基本のあっさりした味付けが好きなので、こちらもぜひ試してみようと思います。ありがとうございました。
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