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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 09/7/29(水) 0:46 -
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わさびマヨネーズ
トレジョ - 09/7/26(日) 23:57 -
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おいしいと評判のわさびマヨネーズ初めて買ってみて
野菜スティックにつけて食べたのですが（私には）辛さがきつく鼻につんときます。味は悪くないんですが。
そこでキューピーのマヨネーズと寿司酢をまぜてすこしマイルドにしてみたのですが どなたかおいしい食べ方をご存知の方教えてください。
Re:わさびマヨネーズ
ホールフーズ派 - 09/7/27(月) 0:05 -
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自分で作っては如何でしょうか？
マヨネーズに好きな分量だけわさびを入れれば、辛さの調節も可能です。
家ではいつもこれで色々な物につけて食べてます。
家では、フィッシュケーキやクラブケーキ。
他にも魚の（鮭など）ソースにして食べたりしてます。
唐揚げにも合うし、意外と何でも合いますよ。
Re:わさびマヨネーズ
利用法 - 09/7/27(月) 2:19 -
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サンドイッチに使ってます。
塩もみしたきゅうりとハムでも好きなものをはさんでサンドイッチを作ると
日本風の味がしておいしいと思います。
Re:わさびマヨネーズ
mill - 09/7/27(月) 2:35 -
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私自身は使ったことはないのですが、アメリカ人の友人がこのわさびマヨでポテトサラダを作るので、よくお相伴にあずかります。ちょっとツンとしますがおいしいですよ。たぶん他のマヨを混ぜたりはしていないと思います。よろしかったらお試しを。
Re:わさびマヨネーズ
たなみ - 09/7/27(月) 9:10 -
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アメリカ人の方が、わさびマヨネーズでドレッシングを作ってサラダにかけてポットラックに持ってきてくださった事がありました。 レシピは分かりませんが、たぶん牛乳とオリーブオイルでゆるめて作ってあったんだと思います。
こういう風にすると、ツンとくるのが和らぐのではないかと思います。
Re:わさびマヨネーズ
トレジョ - 09/7/27(月) 10:13 -
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皆様 いろいろなアイデアありがとうございました。
やはりあのままでは辛さがキツイようですね。
取りあえず 一瓶 無駄にしないように工夫して使い切ってみようと思いました。
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