料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳
5348 / 8003 ←新 | 旧→

【4556】かぼちゃのポタージュ
 ぴら  - 03/11/17(月) 14:20 -
  
寒くなってきた最近は「毎日でもいただきたい!」と思ってしまうほど
私は大好きです。

ニンニクと玉ねぎのみじん切りをバターで丁寧にいためます(弱火)
小さく切ったかぼちゃ(私はいつも煮物にする位のサイズ)を入れ
かぼちゃがかくれるギリギリくらいまで牛乳をいれて、ベジタブルブイヨンを
少し加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
全部をブレンダーに入れ固体が無くなるまで回します。
なべに戻し、生クリーム、塩、こしょうで味をととのえて出来上がり。

ほーんとに美味しいですよ。
私は牛乳のかわりに豆乳を使う事もありまーす。
引用なし
パスワード


101 hits

【3235】かぼちゃについて とくこ 03/2/15(土) 18:59 質問?
【3240】Re:かぼちゃについて 藤原百恵 03/2/16(日) 11:43
【3242】Re:かぼちゃについて とくこ 03/2/16(日) 18:29
【3245】かぼちゃのマフィン〜♪ 白鳥麗子 03/2/18(火) 6:53
【3258】Re:かぼちゃのマフィン〜♪ とくこ 03/2/19(水) 18:03
【3259】Re:かぼちゃのマフィン〜♪ 白鳥麗子 03/2/20(木) 1:50 ペンギン
【3277】かぼちゃのスープ はみんぐ 03/2/22(土) 15:13
【4549】ほうとうもどき、美味しいです From 井戸端会議 03/11/16(日) 13:20
【4556】かぼちゃのポタージュ ぴら 03/11/17(月) 14:20

5348 / 8003 ←新 | 旧→
[ << < 5338 5339 5340 5341 5342 5343 5344 5345 5346 5347 > >> ]     ページ:  ┃  記事番号:
2,335,110
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)





 
プライバシーポリシー