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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/6/13(水) 13:27 -
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幼児の朝食、昼食に適した食べ物（オートミール等... チーズ - 07/6/11(月) 23:58 -
こんにちは。２歳児の母です。
題目とおりなのですが、子供の朝食、昼食がマンネリ化しているので皆様はどのような物をお子さんに食べさせているのか参考にさせて頂きたく投稿しました。
うちの朝食は、トースト（ピーナッツバター、練りゴマ、クリームチーズを日替わりで塗る）、牛乳、バナナ若しくは牛乳と納豆ご飯が定着しています。卵を食べさせたいのですが、あまり好きではなくたまにゆで卵とマヨネーズの具でサンドウィッチを作るくらいです。又、野菜は不足しているのでどうにかしたいと思っていました。オートミールもあげてみましたが、粒粒かんや、ちょっと塩っぱいのが嫌みたいで少ししか食べませんでした。”作り方を間違えたのかな？”とも思いましたが。。。あまり甘くなく子供が食べやすいオートミールはあるのでしょうか？
昼食は前の日の夕飯の残り物や、おにぎり、麺類（簡単な焼きそば）など炭水化物が多いです。ここでも野菜不足が気になります。家で食べる昼食も含め、外で友達とピクニックをする時などにも適したランチ、皆様のアイディアを是非聞かせてください。
長文になりましたが、どうぞ宜しくお願いいたします！
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Re:幼児の朝食、昼食に適した食べ物（オートミール... うちの二歳児 - 07/6/12(火) 2:43 -
うちはオートミールはインスタントの甘いのものではなく、筒にはいっている本物を使いますが、お砂糖とバター、仕上げに牛乳のパターンが好評です。ですがお砂糖はなるべく使用したくないので、ここで紹介されていたオートミールの卵おじやを作ってみたところだ大ヒットでしたよ。オートミールを鍋で柔らかく煮てホンダシと卵を混ぜいれて仕上げにお醤油で味付けです。手軽だし美味しくて私も大好きなので週に一度は必ず食べます。
あとはヨーグルトやグリッツもよく食べます。うちもスクランブルエッグとかは不評なので卵はチャーハンや味噌汁やうどんに入れたりします。栄養バランスは毎食単位でみるとあまりよくありませんが、子供に毎食野菜たっぷりというのは無理があるので一週間単位でみて合格ならよしとしています。カレーやチャーハンにはこれでもかと野菜を入れますし炊き込みご飯やハンバーグにもフードプロセッサーで野菜を色々と細かくして入れます。あまりに大人向けメニューや外食続きで子供が食べやすい野菜がない時には買いだめしてあるベビーフードを空腹時におやつとして与えます。
うちは外でピクニックの時には食べやすさ優先ですね。
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果物をまぜてみては？ オートミル - 07/6/12(火) 10:04 -
オートミールに関してだけですが、ピューレ状のフルーツなんかをまぜてみたら甘くなりますよ。
うちの次男は、１歳になったばかりですが、バナナをぐちゃぐちゃにした物をまぜて食べさせてます。
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