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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議.
- 05/8/2(火) 20:52 -
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質問： Aiさん
2歳2ヶ月の息子がおりますが、偏食で毎日の献立に頭を抱えています。
好きなものは、イクラ、納豆、鰻。これだとバクバク食べますが、他の
メニューだと全く食が進みません。
参考にしたいので、お子さんが好きな（好きだった）メニューがありましたら
是非教えて下さい。お願いします。
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卵焼き、牛肉そぼろ、とりのからあげ、にんじんスティック、お豆腐の味噌汁
投稿者：息子の大好物さん
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簡単ですが 投稿者：週末はいい天気さん
チキン（モモ）、ニンジン、グリーンピースなどをそうめんつゆで30分ほど煮る。
チーズ＆ハム ケサディーヤ：トルティーヤにチーズ（シュレッド）とハムを
挟んでレンジで30秒ほど。
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イクラはＯＫ？横レスです気味 投稿者：はるるさん
２才２ヶ月でイクラって大丈夫なんですか？
うちの娘は２才半なんですが
なんとなく「生ものはまだ」と思っていました。
もし食べさせても良いなら来月の里帰りにさらに楽しみが増えるかも・・・
ちなみにうちの娘の好物は こんな感じです。
マーボー豆腐（豆腐系）
玉子焼き
ウインナー
さけフレーク
麺類
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イクラはＯＫ？横レスです気味 投稿者：Aiさん
> ２才２ヶ月でイクラって大丈夫なんですか？
実は私も心配だったので、あげるのをためらいました。
日本食レストランに連れて行ったときに、私がオーダーしたちらしの中のイクラを
見つけて絶対食べると言い出し、3粒くらいあげたのが始まりなんです。
その時とても美味しかったらしく、もっと食べたがったのですが、怖いので様子を
見ました。それから、機会があるごとに徐々に増やしていって、大丈夫なようなので
今は結構食べています。
はるるさんも様子を見ながらあげた方が良いかも知れないです。
でも、おすし屋さんによると、イクラ好きな子供って多いらしいですよ。
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投稿者：３歳児の母さん
野菜やお肉をいっぱい入れた豚汁とか、ハンバーグ、ミートソース、
ピザ風トースト、また野菜の方が肉や卵より好むので卵と野菜を一緒にして
炒り卵にして食べさせます。
炒め物に少量のマヨネーズをいれると子供向けの味になるみたいですよ。
納豆を入れたチャーハンとか好きなものをアレンジにしたら他のものも食べて
くれるんじゃないでしょうか？
私はアイデアはほとんど日本の子供向け料理の本からもらってます。
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皆さん ありがとうございます。 投稿者：Aiさん
ウェブサイトや日本の幼児食レシピの本を買ってはいるものの、全然食べて
くれないので、参っているところでした。参考になります。試してみたいと思います。
よろしければ、引き続きアイディアを頂けたらと思います。よろしくお願いいたします。
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投稿者：カレーパン
我が息子は基本的に食いしん坊ですが、以前大好きだったものを食べなくなったり
飽きたりるすので、見た目や味を少し変えると食べてくれるようになりました。
お子様カレー（野菜は10種類以上、細かく切って入れる。冷凍かぼちゃを入れて
こってり甘めの味付けにする）
野菜入りオムレツ（食べない時期もあったので、一口大に切ってケチャップを
一滴たらす）
肉巻き（にんじん、アスパラなどを巻いて）
子供って麺類好きじゃないですか？
炒め物や具沢山の汁物に「マロニー」を少しいれます。そうするとつるつる感が
気に入って他の野菜やお肉などと一緒にもりもり食べてくれます。
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ジンジャーポーク、コロッケ、ゆで卵、すき焼き 投稿者：昼寝時さん
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うちとおんなじ歳です〜 投稿者：フルタイムマミーさん
他の方とだぶるかも知れませんが、家の子の例を挙げます。
（ちなみに日本在住です）
・にんじんすりおろし入りパンケーキ
・鮭フレークご飯
・家もウナギ！大好物。
・ホッケ、サバ、鮭etc 焼き魚
・じゃがいもすりおろし＆ツナ→パンケーキのようにフライパンで焼きます。
・そうめん（温めたそばつゆに具は玉ねぎと卵）
・ラーメン（あんまし油っこくないスープのもの）
・肉じゃが
などなどです。
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いどばた会議より
- 07/6/13(水) 13:27 -
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幼児の朝食、昼食に適した食べ物（オートミール等... チーズ - 07/6/11(月) 23:58 -
こんにちは。２歳児の母です。
題目とおりなのですが、子供の朝食、昼食がマンネリ化しているので皆様はどのような物をお子さんに食べさせているのか参考にさせて頂きたく投稿しました。
うちの朝食は、トースト（ピーナッツバター、練りゴマ、クリームチーズを日替わりで塗る）、牛乳、バナナ若しくは牛乳と納豆ご飯が定着しています。卵を食べさせたいのですが、あまり好きではなくたまにゆで卵とマヨネーズの具でサンドウィッチを作るくらいです。又、野菜は不足しているのでどうにかしたいと思っていました。オートミールもあげてみましたが、粒粒かんや、ちょっと塩っぱいのが嫌みたいで少ししか食べませんでした。”作り方を間違えたのかな？”とも思いましたが。。。あまり甘くなく子供が食べやすいオートミールはあるのでしょうか？
昼食は前の日の夕飯の残り物や、おにぎり、麺類（簡単な焼きそば）など炭水化物が多いです。ここでも野菜不足が気になります。家で食べる昼食も含め、外で友達とピクニックをする時などにも適したランチ、皆様のアイディアを是非聞かせてください。
長文になりましたが、どうぞ宜しくお願いいたします！
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Re:幼児の朝食、昼食に適した食べ物（オートミール... うちの二歳児 - 07/6/12(火) 2:43 -
うちはオートミールはインスタントの甘いのものではなく、筒にはいっている本物を使いますが、お砂糖とバター、仕上げに牛乳のパターンが好評です。ですがお砂糖はなるべく使用したくないので、ここで紹介されていたオートミールの卵おじやを作ってみたところだ大ヒットでしたよ。オートミールを鍋で柔らかく煮てホンダシと卵を混ぜいれて仕上げにお醤油で味付けです。手軽だし美味しくて私も大好きなので週に一度は必ず食べます。
あとはヨーグルトやグリッツもよく食べます。うちもスクランブルエッグとかは不評なので卵はチャーハンや味噌汁やうどんに入れたりします。栄養バランスは毎食単位でみるとあまりよくありませんが、子供に毎食野菜たっぷりというのは無理があるので一週間単位でみて合格ならよしとしています。カレーやチャーハンにはこれでもかと野菜を入れますし炊き込みご飯やハンバーグにもフードプロセッサーで野菜を色々と細かくして入れます。あまりに大人向けメニューや外食続きで子供が食べやすい野菜がない時には買いだめしてあるベビーフードを空腹時におやつとして与えます。
うちは外でピクニックの時には食べやすさ優先ですね。
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果物をまぜてみては？ オートミル - 07/6/12(火) 10:04 -
オートミールに関してだけですが、ピューレ状のフルーツなんかをまぜてみたら甘くなりますよ。
うちの次男は、１歳になったばかりですが、バナナをぐちゃぐちゃにした物をまぜて食べさせてます。
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