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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端会議から転載
- 03/12/14(日) 9:45 -
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質問：
一人残される旦那のために帰る前に冷凍庫を作り置きできるものでいっぱいにしておこうと思っています。
好物のコロッケ（衣なしで揚げないタイプ）とおにぎりは用意したのですが、なにか他に
いいアイデアありましたら教えてください。
きっと一人でマカロニチーズやらクラフトディナーの毎日になると思うので簡単で温める
だけのものを沢山用意してあげたいと思っています。
パスタソースなんかも考えましたがおそらくパスタをゆでるという行為すらあまりやらな
いのではないかなと思っています。
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投稿者：頭がいたい。。さん
うちはラザニア、餃子、ご飯など冷凍します。
あとはインスタント、缶のスープ、シリアルなどは大量の大量買いですかね。。
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投稿者：桜吹雪さん
ご主人様が日本食がお好きならばいいのですが、、。
私がよく作りおきするのは、カレー（１食毎用にジップロックにいれる）、
チャーハン、ピラフ、お好み焼き（ソースなど全てかけた状態）シチュー等です。
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投稿者：るるるさん
一食毎用っていいアイディアですね。
ウチは作り起きしたものは気がつくと全て食べられています・・・
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投稿者：かえでさん
カレーや野菜たっぷりチキンスープ、ご飯を炊いたものを冷凍していきます。
以前は餃子なんかもしていったんですが、食べてくれない...（泣;）というか
忘れちゃうのか、面倒臭いのか.....あと外で食べてきちゃったり...
今回仕事で一週間留守にした時は、「勝手にやってくれ」と生のサーモン・
ステーキとチキンを冷凍していったら、なぜか自分で焼いたりして食べたみたいです。
ご飯も「なくなったから」といってしっかり炊いて、残ったのは私がやるように
冷凍してありました。こんな夫もいるということで...
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投稿者：黄色い葉っぱさん
私も以前は解凍すればすぐ食べられるようなものをいろいろと用意していましたが、
結局夫はほとんど食べず終い。仕事から帰ってきて解凍したりするのも面倒だったそうです。
それに、何が冷凍庫に入っているなんて覚えてもいないんですよね。ほとんどは外食で
済ませたり、後は自分で簡単なものをちゃちゃっと作っていたようです。
今は長期に家を空けるときもな〜んにも準備しないことにしています。
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投稿者：れんさん
私ならカレーを大きいジップロックに大量に入れて冷凍、もし旦那がご飯の炊き方を
知らなかったら（うちの場合は結婚前から教育しますからありえませんが）は
帰省前にしっかり教えてなんどか炊いてもらい練習＋試食する機会をつくる。
解凍、温めも教える。
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アメリカ人の姑 質問者さん
うちの姑はよくヌードルキャセロールやチリなどを作って冷蔵庫に残して旅行に行ったり
していますよ。もちろん、それぞれの家庭によって違うと思いますけどね。
うちの旦那は料理が得意でないからきっと外食やテイクアウトの毎日になるだろうなって
思うんですけど、そんな中で時々でも家庭の味、手作りの味を、味わったらホッとするん
じゃないかなと思い、冷凍庫をいっぱいにしてあげようと思っています。
＊ヶ月も一人っきりにさせて悪いなって言う罪悪感もありますし。
仕事から疲れて帰ってきて、のんびりテレビ見ながらコロッケなんぞつまんで寂しさを
少しでも紛らわしてくれたらいいかな。
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ピザ屋の電話番号、中華のメニューをたくさん置いていこう
投稿者：旦那はうちの２男じゃないさん
私もそう思いました。
それより、”僕の事はいいからいっぱいお母さんに甘えておいで”ぐらい
言ってくれてもいいんじゃないですか？
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投稿者：ちなみにさん
> それより、”僕の事はいいからいっぱいお母さんに甘えておいで”ぐらい
> 言ってくれてもいいんじゃないですか？
うちの夫は毎回↑のせりふ言ってくれるんですが…、言われたら、言われたで
なんか「毎回ありがとう〜」って感じで、ちょっと位ご飯の支度していこうかな？って
思うんですよね〜。「又帰るの〜？」なんて憎まれ口をきかれると、支度もなにも
せずにぷいっと飛行機乗りたくなっちゃうんですけどね（笑）
あと外食されるとお金もかかるし、それよりも私は里帰りの度に外食で太ったり、
血圧が上がるほうが心配なんで、割と作っていきますね、彼の好物を。だいたい
2週間くらいの里帰りなので半分くらいかな？1週間バランス取れたもの食べてくれれば
御の字って感じです。
あとは自分で料理できるような材料を用意しておくだけです、お肉とか
炒め物に使えるような野菜とか。
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中華、いいねぇ〜（＾＾）まぁ旦那もたまの独身気分で身も心も羽のばすでしょう。(T/O) 投稿者：れんさん
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ＢＡＢＥという映画の中で・・・ 投稿者：座敷豚さん
奥さんが近所の方たちとバス旅行に出かける時にご主人のために、不在にする期間分の
料理を作り、パックに「これは○曜日分」とラベルを貼って冷蔵庫に入れて、
ご主人に説明していたシーンがあります。
まあ、映画の中のこととはいえ実際にそういう背景がなければ映画でも使われなかった
だろうしアメリカ人奥様もそういう配慮をされる方、いらっしゃるかもしれませんよね。
という私も「アメリカ人の奥さんは面倒なことはしない」なんてイメージが先行しちゃうこと
よくあるんですよ。向こうにしてみれば、かなり失礼ですよね・・。
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いろいろなアイデアありがとうございました。
皆さんのアイデアをシェアしていただいてありがとうございました。やっぱり
日本食中心で皆さんも作り置きするんだなって思いました。
果たして作ったものをどれだけ解凍して食べてくれるか分かりませんが、
がんばって出発までに冷凍庫をいっぱいにしようと思います。
なにせ、結婚して初めての長期の里帰りでしかもお正月も日本で過ごせるので私は
天にも昇る気持ちなんですが、旦那は＊ヶ月も一人ということでかなりしょぼくれてますので、
罪悪感と少しでも寂しさを紛らせてあげたいと思っています。
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