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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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かなさん
- 02/8/30(金) 17:14 -
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忙しい中、疲れてるのに料理大変ですよね。
私は、大量につくって、それを小分けして、冷凍してます。 例えば、
＊ ミンチはバンバ−グの要領でまぜて、 １部はロ−ルキャベツに、残りは
ハンバ−グの形にしてラップしてＺｉｐｐ バックにいれて 冷凍。
＊ ミネストロ−ネは大量につくって、ガラス瓶（ジャ−）にいれて冷凍。 沸騰した
なべに入れると、真空状態になり、消毒になる物（ジャムを保存するために良く使われる、
ふたの真ん中が外れるやつ）です。
＊ とうもろこしは、１０本で＄１くらいの時にまとめて買って、適当な大きさに切て湯が
いてラップにいれて、Ｚｉｐｐバックにいれて 冷凍。
＊ 豆も炊いた後、あまりをＺｉｐｐバックにいれて、冷凍。
＊ じゃがいもは、粉ふきいもをしてあまったら、次の日は、ポテトサラダやマッシュド
ポテトに早変わり。
＊ スパゲッティｰソース：我が家では、面倒臭い時や時間がないときは、
大活躍してます。パンにかけてチ-ズのっけて、PIZZA ト−スト、レンジでチンして
ほくほくになったじゃがいもを輪切りにして、そのうえにスパゲッティソ−スをかけて
チ−ズかけてオ−ブンで表面を焼いて出来上がり
（ レンジでチンするだけでも おいしいよ！）
チキンのうえにかけたり、炒めた野菜と一緒にまぜたり。
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v3.8.1β4
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