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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/2/27(火) 12:46 -
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ベトナムの生春巻きを英語で？ 投稿者：海老プリプリ ( 07/02/26 16:32:07 )
中華の春巻きではなく、
ベトナムのあの半透明の生春巻きを英語で説明する場合、
何が適切でしょうか？
検索して出てきたのが”Summer Roll”で通じますか？
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garden rollという所もあります。summerで(T/O) 投稿者：十分通じるとおもいますよ ( 07/02/26 16:34:30 )
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Spring Rollじゃないの？？？(T/O) 投稿者：タイレストランではそう書いてますね ( 07/02/26 17:09:10 )
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美味しいですよね。 投稿者：やむやむ ( 07/02/26 17:11:44 )
Fresh Spring Rollとして揚げてあるSpring Rollと
区別しているところが多いと思います。
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▽ Summer Rollで 投稿者：売ってます ( 07/02/26 17:12:18 )
うちの近所では
春巻き → Spring Roll
生春巻き→ Summer Roll
・・・となってます。 あの透け感が夏っぽいのかと勝手に納得してました。
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私もこの分け方をよく見かけます。 投稿者：こーひー ( 07/02/27 00:45:28 )
自分でアレンジしてパーティーなどで使うときは、Ｖｅｇ．Ｒｏｌｌ，
Ｓａｌａｄ Ｒｏｌｌなど好きなように呼んでます。
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豪州ではRice Paper Rollです(T/O) 投稿者：mel ( 07/02/26 18:31:41 )
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どこかで見たのは 投稿者：リサ ( 07/02/26 23:57:45 )
生のものは Fresh spring roll
揚げてあるものは Fried spring roll
でも私が見た、そこのお店だけかもしれません。
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サラダロール 投稿者：＠NW ( 07/02/27 02:03:04 )
この辺のレストランやスーパーでは
生春巻き → (fresh) sald roll
揚春巻き → (fried) spring roll, egg roll
が一般的かな^^;
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うちの近所では 投稿者：クリスタル ( 07/02/27 08:00:37 )
生春巻きの事を『クリスタルロール』と表示してあります。
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