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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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*井戸端会議より*
- 03/6/1(日) 5:52 -
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(下記は井戸端会議のスレッドからの抜粋です。あまり適切でない所にレスを付けてすみません。Brussels Sproutつながり、ということで並べてみました。)
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▽ Brussels Sprout 投稿者：さそり さん
ミニチュアキャベツみたいなやつです。
結構苦いので最初は避けていましたが、バター蒸しして食べたらすごくおいしくて今は病
みつきになっています。
先日日本に里帰りした時にスパーで見てみたらなんと４個で３５０円という高価な値段が
ついていました。アメリカだと同じような値段で３０個ぐらい買えます。
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▽ あ、ファン発見！ 投稿者：23@LA さん
私も大好きです。やみつきで一回食べたら止まりません！！
いつもBFと作るおなじみのレシピなのですが、すごく美味しいので良かったら試してみて
ください！まずBrussels Sproutを適当に切り、たまねぎとバター、塩コショウで炒めて
ください。
それを白いご飯に混ぜて、更にマヨネーズとほんの少しのしょうゆをいれて味付けしてく
ださい。簡単だし、すーっごい美味しいです！
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言い忘れ 投稿者：23@LA さん
Brussels Sproutははじめに蒸してくださいね。あまりやわらかくなりすぎないくらいに。
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おいしそう！！！ 投稿者：さそり さん
２３＠LAさん、Slinky＠SF在住さんおいしそうなレシピを教えてくれてありがとうござい
ます。
今度早速作ってみま〜す。
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TVで見た新しいレシピ 投稿者：Slinky＠ＳＦ在住 さん
私はまだ試していないのですが、マーサーのショーのゲストが紹介した方法ですが、
Brussels Sproutをキャベツのように剥き、芯の部分をクシ切りにする。これをオリーブ
オイルと塩胡椒でさっと炒めるだけ。丸ごとした時とは違った食感で美味しそうでしたよ
。醤油とゴマ油をチョロッと入れても美味しそうですね〜。
でも、「日本に里帰りした時にスパーで見てみたらなんと４個で３５０円という高価な値
段」これにはビックリですね。
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