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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端より転載
- 06/12/7(木) 6:05 -
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「コンソメ」を探しています。＠アメリカ 投稿者：コンパチ ( 06/12/06 09:38:12 )
今までずっと味の素のコンソメを使っていたのですが、ついに今日でなくなってしまいま
した・・・。先ほど、スーパーにコンソメを探しにいったんですが、探し方が悪かったの
か売っていなかったんです。。。
それらしい固形キューブは見つけたのですが、「豚の絵」と「牛の絵」がプリントされた
ものでした。
そういえばコンソメって何のエキスだっけ??と思い出せず、買わずに帰ってきました・・
・。
アメリカに住み始めて日が浅くてよく分からないのですが、日本のコンソメ又は日本のコ
ンソメに近い調味料をご存知の方いましたら、ぜひ商品名を教えてください！
お願いします。
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Re:「コンソメ」を探しています。＠アメリカ 投稿者：いろんなエキス ( 06/12/06 10:31:43 )
日本のコンソメに近い調味料はしらないのですが、
味の素に入っているエキスは
・ビーフエキス
・チキンエキス
・野菜エキス
・酵母エキス
になっています。あと、しょうゆも入っているようです。
味の素のコンソメがなかったときには、
アメリカで売っている、ビーフ・チキン・ベジタブルエキス、すべて混ぜて使っていまし
た！
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こちらをどうぞ→(T/O) 投稿者：こんそめ <HOME> ( 06/12/06 10:32:45 )
Title Only..
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同じシリーズで 投稿者：はい ( 06/12/06 10:34:53 )
> それらしい固形キューブは見つけたのですが、「豚の絵」と「牛の絵」がプリントされた
> ものでした。
それと同じシリーズでチキンの物があります。
クノールのものです。
そのどれかで代用するかチキンブロスの液体や
粉のものもありますのでそれを使ったりします。
おそらくスープのコーナーにあるのではないでしょうか。
うちの近所のアルバートソンズはそうですね。
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Re:「コンソメ」を探しています。＠アメリカ 投稿者：コンパチ ( 06/12/06 13:28:01 )
短時間に情報をありがとうございます！
液体状のもの、見かけました!使いやすそうとは思ってました。今度試してみます。
固形のものも探す場所を間違えていたみたいです。ご指摘ありがとうございます（＾＾；
過去ログの紹介もありがとうございます。
助かりました！
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野菜のと鶏のをミックスさせたら同じ味になったと思った(T/O) 投稿者：違うメーカーのやつ ( 06/12/06 16:13:02 )
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