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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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探し屋
- 04/1/12(月) 7:48 -
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マギーのキューブ（サイコロ状）も、顆粒状も、他の社の固体、粉末も
比べてみましたが、一番美味しいと思えたのは、缶詰の液体でした。
英語では、ブロス（BROTH)と言っています。
種類は素材で分けると、チキン，ビーフ、野菜になります。
一ひねりと言うことで、減塩、減脂など、標準に一ひねり加えた物が出てます。
会社は、大手はキャンベル、スワンソンがあります（西海岸）。
しかし非常に美味しいところは、コンシューマー．レポートやラジオの
料理番組によると、小さな会社があるようです。
最近は缶詰ばかりでなく、紙容器に液体を入れるタイプも出てきました（省資源）。
もう一切、顆粒状、固形、粉末は使いません。非常に化学薬品がたくさん
入っているような気がします。たぶん液体の物にも入っているんでしょうが。
減塩、クリアー（つまり減脂でしょう）、紙箱入り、デラックスの
Chicken Broth チキン．ブロスが一番好きです。
たまに気が向くと、チキンのガラ（２匹分）で自分でスープをとっています。
スープやスープ焚きご飯が好きなので、ケースでいつも買ったりしないと
ウチでは、すぐなくなります。
HOMEのマークにブロス缶の画像を入れておきました。
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v3.8.1β4
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