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【5946】Re:美味しいフレンチフライは
 食堂ナニー  - 05/1/16(日) 20:26 -
  
>味的には、ガーリック等のシーズニングが、かかってたのかもしれません?
>あれは、どのシーズニングを使ってるのか気になって仕方がありません。

* 先にニンニク3〜4片(包丁の刃を横に向けてまな板の上でチョップ!)を
  揚げた油でポテトを揚げる。とか、

* 仕上げにガーリックパウダーやオニオンパウダーをちょっぴ塗す。とか、

* 同じく仕上げに市販のタコスのシーズニングをちょっぴり塗す。など

  かなり手抜きなんですが、ポテトの味をちょっと変えたい時にやってま〜す!

引用なし
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【5941】美味しいフレンチフライは Me 05/1/14(金) 16:18 初心者マーク
【5946】Re:美味しいフレンチフライは 食堂ナニー 05/1/16(日) 20:26
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