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【5347】Re:春巻き・餃子の具について
ニコニコ  ウルフ  - 04/7/1(木) 4:12 -
  
キャベツでもOKです。尚、キャベツは水分がたくさん含まれているので
軟らかいフックラとした餃子を作るには1度、キャベツを熱湯で湯通し
するのが良いかと思います。どうしても豚のひき肉を使いたい場合は
フードプロセッサーに肉をカクハンしてもらっても良いかと思います。
気持ちに味付けとしてオイスターソースを入れてもおいしいですよ。

引用なし
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【5346】春巻き・餃子の具について 初心者 04/6/30(水) 23:48
【5347】Re:春巻き・餃子の具について ウルフ 04/7/1(木) 4:12 ニコニコ
【5350】Re:春巻き・餃子の具について 初心者2 04/7/1(木) 5:00
【5364】Re:春巻き・餃子の具について たまご 04/7/3(土) 17:24
【7798】春巻きの具のお勧めを教えて下さい いどばた会議より 06/12/25(月) 16:57
【9699】春巻の皮で包んで食べると美味しい物 井戸端会議より 12/4/24(火) 20:32

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