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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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初心者さん、「お勧めのパティーメニュー教えてください。」でトピを立てトピを立てたものです。HNが重なってしまいごめんなさい。
えっと、豚肩肉(ショルダー)は手に入りますか?私は豚肩肉を一度冷凍し、春巻きの場合はそれを2センチくらいの細切りして醤油、お酒で下味をつけ春巻きを作ります。そして野菜はいつもキャベツを使います。全然大丈夫ですよ。
餃子の時は豚肩肉をフードプロセッサーに入れてミンチにします。野菜はキャベツのみじん切り、ねぎ、にんにくすりおろし、味付けは塩、コショウ、お醤油、各少々です。
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v3.8.1β4
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