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▼ 【6256】冷凍できる肉､野菜ってなんですか？　保存法は？ いどばた会議より 05/5/23(月) 17:54
【8140】Re:オリーブは冷凍できますか？ いどばた会議より 07/3/4(日) 12:18
【8140】Re:オリーブは冷凍できますか？
 いどばた会議より  - 07/3/4(日) 12:18 -
  
冷凍保存しています。　投稿者：Io ( 07/03/04 07:00:02 )
缶入り（瓶入り）のオリーブを小分けして冷凍保存しています。
ピザのトッピングやパスタ、ドレッシングなどを作る際に解凍せずに
他の材料と混ぜて調理していますがシャリシャリになったことは
ありません。
　
ただ以前、多めにオリーブを入れたパスタを冷凍保存したものを
レンジで温めたら水っぽくなったことがあります。
引用なし
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