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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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いどばた会議より
- 09/7/22(水) 5:50 -
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しゃぶしゃぶのソースに似た、ピーナツバター漬け...
NEW 食い意地 - 09/7/21(火) 23:47 -
引用なし
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ピーナツバターの蓋に、レシピが書いてあったので
ちょっと和訳してみました。
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ピーナツバター・ソース
ピーナツバター 80cc、 1/3カップ(米国)
ガーリック・パウダー 大さじ1
レモンジュース 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
水 80cc、 1/3カップ(米国)
カイエンペッパー お好みで少々 (小匙8分の1?)
1.上記を器の中でよく混ぜて、マイクロウェーブで30秒。
2.チキン、スパゲッティー類か、お好みの料理にかけて召し上がれ。
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だそうです。 出典はSmucker's のビンのフタのレシピです。
* アメリカのピーナツバターは日本のよりすこし塩辛いかも。
* アメリカの計量カップは243ccなので、1/3カップなら80ccていど。
日本の半カップよりすこし少ないぐらい。
* Cayenne Pepper
これって、しゃぶしゃぶのゴマの漬けダレって感じじゃありません?
よかったらどうぞ。 私もこんど作ってみよ〜っと。
Re:しゃぶしゃぶのソースに似た、ピーナツバター漬...
NEW ティーナ - 09/7/22(水) 2:06 -
引用なし
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あ、美味しそうかも。
どっちかと言うとタイのピーナッツソースっぽいですね。
でもお肉にも合いそう。
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井戸端会議より
- 09/7/25(土) 1:30 -
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『私は怠け者だから』 トキさん
しゃぶしゃぶのこってりゴマソースは中東料理のフムスに塩入れて食べるだけ。
ユダヤ人の義母が日本に来てしゃぶしゃぶを食べた時ゴマソースを
「これ、フムスだわ」と言っていました。
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ドレッシングさん
米クラフトフーズから出てる、Asian Toasted Sesame ドレッシングは
しゃぶしゃぶのたれを思い起こさせます。
マリネにつかったらちょっと塩気が足りませんでした。
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v3.8.1β4
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