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【243】レンジで失敗知らずです。
あくび
- 01/10/17(水) 10:14 -
私はレンジで作っちゃいます。
早くて、だまにならず、洗い物も少ないので。
耐熱ボールに、バターと小麦粉を入れラップをかけずに2分半チン。
泡だて器でよ〜く混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらさらに混ぜる。
ラップをかけて4分チン。
再び泡だて器でよ〜く混ぜる。
もう一度ラップをかけて3分チン。
泡だて器で混ぜ、塩、こしょうで味をととのえます。
とっても簡単です。ごくごくシンプルなホワイトソース。
焦げたり、だまだまにはなりませんよ。
小麦粉の量でゆるさが変わります。
引用なし
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306 hits
▼
【235】美味しいホワイトソースの作り方教えてください〜
グラタン大好き〜!!
01/10/17(水) 10:06
【236】Re:美味しいホワイトソースの作り方教えてく...
Bogey
01/10/17(水) 10:07
【237】なるほど!!
グラタン大好き〜!!
01/10/17(水) 10:08
【238】牛乳をあらかじめ暖めておくと、加えた時にダ...
kaz
01/10/17(水) 10:09
【239】Re:美味しいホワイトソースの作り方教えてく...
あーおなかすいた。
01/10/17(水) 10:10
【240】良く聞く、チキンストックってコンソメキュー...
未経験
01/10/17(水) 10:11
【241】Re:美味しいホワイトソースの作り方教えてく...
まるこ@WA
01/10/17(水) 10:12
【242】玉ねぎ
mama
01/10/17(水) 10:13
【243】レンジで失敗知らずです。
あくび
01/10/17(水) 10:14
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【244】つけたし。最後にパセリと卵黄。
あくび
01/10/17(水) 10:16
【246】私もつけたし
グラ子
01/10/17(水) 10:17
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01/10/17(水) 10:18
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01/10/17(水) 10:19
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