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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より転載
- 03/12/26(金) 9:19 -
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質問：
みなさん、明日はいよいよクリスマスイブですね。何を料理しようか迷ってます。
一応、旦那の実家に行く予定ですが、義母は特に料理が好きな人ではなく、多分、マッシ
ュポテト、コーン、チキン、マカロニチーズを作ると思います。私もお呼ばれしますので、
何か持っていきたいのですが、何がいいんでしょうか？
明日は朝から仕事に行かないといけないので、料理は帰宅してからすることになります。
だから、ターキーなど、時間のかかるものは、時間がないので作れません。
最高３時間くらいで作れるもの、アイデェアあれば至急、お願いします。仕事の帰りに
買い物をするので。 よろしくお願いします。
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グリーンビーンキャセロールは？ 投稿者：黒まめさん
グリーンビーンキャセロールは如何でしょうか？
冷凍グリーンビーンズ一袋、キャンベルのクリームオブマッシュルーム１−２缶、
市販のフライドオニオン缶半分を混ぜ、アルミでできた使い捨て用キャセロールに
入れて上からフライドオニオン缶の残りをふりかけ、ご実家に運び、現地のオーブンに
2−30分くらい入れればおしまい。
サンクスギビングやクリスマスにはつき物の野菜料理だし、なんといっても超簡単。
準備時間は2分でおしまい。 日本人の私には全然おいしいと思えない料理だけど、
キャンベルスープの味になれているアメリカ人は喜んで食べると思います。
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ほたてのキッシュはいかがでしょう？ (40分でできます） 投稿者：ちょろきゃー さん
材料をそろえるのが面倒かもしれませんが、ほたてのキッシュはいかがでしょうか？
実は、私もこれを明日かれの実家に持って行きます。
材料
パイシート 1枚
ほたて柱（小さいサイズのもの 1/3LB)
アスパラガス 5-6本
小麦粉 8/1 カップ
卵 2個
ミルク 1/2カップ
生クリーム 1/2カップ
ゴーダチーズ 1/2-1カップ
エメンタルチーズ 1/2-1カップ
塩・胡椒
1. まずは適当なタルト型っぽい器に解凍した市販のパイシートを敷き、
400 度で（華氏） 10分焼きます。
2. ほたての軽く白ワインをかけておいておきます。
3. アスパラガスを 4等分くらいの長さに切り、軽くゆでて、ざるにあげます。
4. その間に、2種類のチーズをチーズ/大根おろしでおろします。
5. ボールに卵を2個、ミルクを入れてよくかき混ぜた後、小麦粉を入れ、なるべく
だまができないようにかき混ぜます。
6. よくまざったところで、生クリームとチーズを入れ、軽く馴染ませる程度に
かき混ぜます。
7. 1 の焼いたパイシートの上に、まんべんなくアスパラガスとホタテを散らし、
その上から 塩・胡椒をし、最後に 5 のチーズ液を具が隠れるように流しいれます。
8. 350 度のオーブンで 25-30分ほど焼き、串をさしてみて火が通っているよう
だったら出来上がり。
ちょっと面倒くさいかしら？ なれると簡単で、40分でできますよ！
結構大人の味（ゴーダチーズが結構にがめ？）ですが、おいしいです。
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わたし、こんなパーティーに招待されたら食欲すすんじゃう〜！ 投稿者：よだれ、たれたれ→ <HOME>
品数というより、栄養や色や調理法のバラエティーとバランスがいいと思います。
それに一つずつはそれほど手間じゃないのに豪華に見えるので賢い感じ。
一週間前 ＝ 掃除。室内の飾りつけを考える。
４〜５日 ＝ メニューを考える。
３日前 ＝ 材料を買いそろえる。
前日まで ＝ 作り置きできる料理は作り冷凍か冷蔵（ケーキの台だけ焼くなど
作り置きできるデザート類が多い。悪くならない野菜は切って冷蔵庫に)
当日 ＝ メインを作る。あとは暖めるだけ、とか洗って皿に盛るだけ。
http://www.cookpad.com/
クックパッドの レシピID： 122099 『ひと足早いクリスマス☆2003』
レシピID： 122233 『我が家のクリスマス2003』
レシピID： 122011 『クリスマス＆バースデー ２００３』
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皆さん!!たくさんのアイデェアありがとう。キャセロール、簡単でいいですね。
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このほかに、このぱたのうちの『料理とレシピ集』掲示板を、「レシピ検索」すると
たくさん出ます。
検索対象を、題名だけに限ったりもできる。
一度に２個以上の言葉を入れる場合、ANDとORと選択できる。
例： 入れる言葉＝ クリスマス、メニューなど。
クリスマスとだけ入れて、題名だけを検索させた場合を家のマーク内に入れたので
クリックすると出ます。
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