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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/11/22(水) 15:37 -
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マカロニ＆チーズのおすすめレシピ。 投稿者：Sally ( 06/11/22 14:00:39 )
在米14年にもなるというのに、いまだに「おいしい」と思えるマカロニ＆チーズのレシピにめぐりあっていません。
主人の大好物なので、THANKSGIVINGのメニューには絶対に加えなければいけないのですが、皆様おすすめのマカロニ＆チーズのレシピがありましたら、シェアしていただけませんでしょうか？
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Re:マカロニ＆チーズのおすすめレシピ。 投稿者：アメリカ人の好物 ( 06/11/22 14:19:15 )
もしかして、もう試されたかも知れませんが、私はこれで結構好評です。
チーズはマイルドチェダー。焼く前にパン粉をたっぷり、メキシカンチーズとパルメザンもたっぷり振り掛けます。
使うのはマカロニが多いですが、たまにほかのパスタでもやります。
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Re:マカロニ＆チーズのおすすめレシピ。 投稿者：しげ美 ( 06/11/22 14:33:48 )
「みじん切りにした玉ねぎ」とマカロニを一緒に茹でて、
一緒にあげて皿に盛り、熱いうちに上から好きなチーズを
（固まりをGratedするのが一番とろけやすいです）まぜて
。。。出来上がりです。
↑私は一切チーズは駄目なので、うちの旦那がいつも
こうやって自分のマカロニ＆チーズを作ってます（笑）
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地中海風 投稿者：福子 ( 06/11/22 14:36:48 )
タヒーニを混ぜて、チーズはブリーをちょっと入れるとクリーミーでエキゾチックです。
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▽ 私は箱に入っているパッケージが好き 投稿者：コーヒーサンバ ( 06/11/22 14:44:32 )
信じられないかもしれませんが、
ブルーの箱に入っている（名前忘れました）物と缶のコーンを塩をたっぷり入れた湯で茹で上げ水を切ったマカロニにバターを入れないで粉だけ混ぜると美味しく頂けます。
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私も好き。でもインスタントだし.... 投稿者：ggg ( 06/11/22 14:55:33 )
私もこのブルーの箱のやつ良く作ります。家の場合は、バターとチーズの粉だけ入
れて牛乳は入れません。美味しいですよね。
でも、これっておもいっきりインスタントだし、THANKSGIVING用にはどうでしょ
うね？私はあれがマカロニ&チーズだと思ってこの5年生きてきたのですが、今年
の独立記念日にホームメイドのマカロニ&チーズを食べて、その美味しさに感動し
ました。あ〜、そのレシピをもらっておくんだった。
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Re:マカロニ＆チーズのおすすめレシピ。 投稿者：つめ放題でいかがでしょう ( 06/11/22 15:14:41 )
くりぬいた食べ物の中に入れて出すのはいかがでしょう？
うちは固いパン（日本で言うフランスパン）に詰めます。
トマトなど野菜にも入れたりしましたがパンが一番喜ばれました。
時間があるのなら出来上がりをパーシャして平らにし、それを焼くと香ばしいぱりぱりチーズせんべいもどきですよ。人が来るとそれをたくさん作って大きな皿に山盛りにしてテーブルの上に置いておきます。
他にもパーシャしたものを工夫すれば何でも様変わりします。
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