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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端会議より
- 06/11/27(月) 17:23 -
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めんつゆの活用法 投稿者：かこ ( 06/11/27 12:12:36 )
めんつゆが大量に余っています。麺類等に使うほかにどのような使い方がありますか？煮物に使うのはちょっとおかしいですか？よろしく願いします。
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Re:めんつゆの活用法 投稿者：みらい ( 06/11/27 12:25:53 )
煮物も大丈夫です。
あとは、サラダにかけても美味しいです。
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牛丼、親子丼、カツ丼等に活躍♪(T/O) 投稿者：アイス ( 06/11/27 12:42:03 )
Title Only..
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炊き込みご飯もいけますよ(T/O) 投稿者：にもの ( 06/11/27 12:49:34 )
Title Only..
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Re:めんつゆの活用法 投稿者：かまぼこ ( 06/11/27 12:50:12 )
薄めにして、サラダドレッシングにするとおいしいです。そのとき、レタス・きゅうり・トマトにシーフード（かにかま、かまぼこなどでもＯＫ）ＡＮＤ・ＯＲマヨネーズ（もしくはマヨネーズで和えたもの・マカロニとか）が載っているサラダだと抜群においしい気がします。
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Re:めんつゆの活用法 投稿者：もっしー ( 06/11/27 13:59:12 )
私の場合は、ゴマの葉や紫蘇の葉を漬けます。
めんつゆに少しだけ水を足して煎りゴマ、赤唐辛子（キムチを作る用）お好みで、砂糖小さじ１、混ぜ合わせて味見をしながら味を調節して、洗った紫蘇などを漬け込みます。数時間したら食べれます。
あと、私は煮物にも使いますよ。
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