料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳
3312 / 8003 ←新 | 旧→

【6631】Re:ステーキを美味しく焼きたい
 kao  - 05/11/6(日) 13:25 -
  
お肉をやわらかく焼くには キウイかパイナップルを切った物(缶はだめ)にしばらく漬けておくといいですよ。 お肉の繊維がばらばらになるらしいです。焼くときはふき取ってから。 フルーツの味は残りませんよ。 それと、ただ単に片栗粉を表面につけてから焼くとなぜかやわらかくなりますよ。 衣が着いてる感はあまりありません。 焼くときは片面をじっくり焼いてからひっくり返します。 あまりころころとひっくり返さないように。   

引用なし
パスワード


1,470 hits

【6596】ステーキを美味しく焼きたい 横田 05/10/24(月) 17:24 初心者マーク
【6598】Re:ステーキを美味しく焼きたい ごはん 05/10/25(火) 7:45
【6624】Re:ステーキを美味しく焼きたい ちょこっぺ 05/11/3(木) 1:38
【6631】Re:ステーキを美味しく焼きたい kao 05/11/6(日) 13:25
【6637】Re:ステーキを美味しく焼きたい 横田 05/11/10(木) 12:09
【7748】リブアイステーキ いどばた会議より 06/12/3(日) 15:17
【7749】Re:リブアイステーキ いどばた会議より 06/12/4(月) 13:58
【8713】ステーキを家で上手に焼く方法。 いどばた会議より 08/5/8(木) 13:34
【8951】美味しいステーキの種類と焼き方は? いどばた会議より 09/5/7(木) 11:16

3312 / 8003 ←新 | 旧→
[ << < 3302 3303 3304 3305 3306 3307 3308 3309 3310 3311 > >> ]     ページ:  ┃  記事番号:
2,335,424
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)





 
プライバシーポリシー