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▼ 【6596】ステーキを美味しく焼きたい 横田 05/10/24(月) 17:24 初心者マーク
【7749】Re:リブアイステーキ いどばた会議より 06/12/4(月) 13:58
【7749】Re:リブアイステーキ
 いどばた会議より  - 06/12/4(月) 13:58 -
  
まいう〜　投稿者：若駒 ( 06/12/03 15:51:44 )
焼く３０分前に冷蔵庫から出し
肉の表面の水分をペーパータオルでふき取り
強火１分半裏返して弱火で３分
私はいつも焼く３０分前はマヨネーズ両面にうっすら塗ってます。

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Re:リブアイステーキ　投稿者：クルシミマス ( 06/12/03 19:48:18 )
結果報告です。　美味しく焼けました。　他のレスしてくださった方の焼き方も次に参考にしたいと思います。　ありがとうございました。　ガーリックもいいですよ。　リブアイってやわらかいのですね。
引用なし
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