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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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焼肉好き
- 01/10/31(水) 15:32 -
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エバラ黄金のたれとはちょっと味が違いますが、うちはいつもこんな感じで作ってます。
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ３
にんにく ３片
ショウガ ３片
コチジャン 小さじ１弱
粉唐辛子 小さじ１弱 （ちょっと粗めの唐辛子がおすすめです）
りんごのすりおろしたもの 大さじ１弱
もしも、甘めが好みなら、お砂糖を小さじ１もしくはお好みで入れてください。
もしも、辛いのが苦手なら、コチジャン、唐辛子を少なめにしてください。
うちの場合は、焼いたお肉にこのタレをつけて食べるより、骨付きカルビを買って、焼く寸前にタレをからめて、グリルで焼きます。
是非、試してみてくださ〜い（＾ー＾）。
▼hanaさん：
>日本の焼肉のたれ（特にエバラ黄金の焼肉たれ♪）が大好きなのですが、毎回買ってると結構高いですよね。。。
>美味しい’焼肉のたれ’の作り方ご存知の方ぜひ教えてください★
>
>よろしくおねがいします
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Junjun
- 01/10/31(水) 22:31 -
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玉ねぎのすりおろしを入れてます。
焼肉に限らずチキンでも美味しいです！
ちなみに私も焼く前に付けておきます。
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v3.8.1β4
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