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▼ 【2653】バナナブレッド みかん 02/11/4(月) 17:05
【2654】今食べてます。。。 わお 02/11/4(月) 18:13
【2654】今食べてます。。。
 わお  - 02/11/4(月) 18:13 -
  
　今日炊飯器でバナナケーキ作って今食べています。

　アメリカの、ベーキングミックス（日本ではホットケーキミクス）を使って作っています。

　ベーキングミックス　カップ１（日本の１８０ｍｌの）
　たまご１つ
　砂糖大匙１
　蜂蜜大匙１
　無縁バター大匙１
　バナナ１本（半分でもよい）

以上を混ぜて、炊飯器にいれ炊飯ボタンを押す。保温になったらひっくり返してもう一度炊飯を押す。わたしは、３号炊きので作っています。
　有塩バターを使うとちょっとしょっぱくなりますがそれはそれでおいしいです。上のレシピで、割と、砂糖控えてあります。
　ベーキングミックスは、小麦粉とBPがミックスになっている感じのものです。
引用なし
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