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【2654】今食べてます。。。
 わお  - 02/11/4(月) 18:13 -
  
 今日炊飯器でバナナケーキ作って今食べています。

 アメリカの、ベーキングミックス(日本ではホットケーキミクス)を使って作っています。

 ベーキングミックス カップ1(日本の180mlの)
 たまご1つ
 砂糖大匙1
 蜂蜜大匙1
 無縁バター大匙1
 バナナ1本(半分でもよい)

以上を混ぜて、炊飯器にいれ炊飯ボタンを押す。保温になったらひっくり返してもう一度炊飯を押す。わたしは、3号炊きので作っています。
 有塩バターを使うとちょっとしょっぱくなりますがそれはそれでおいしいです。上のレシピで、割と、砂糖控えてあります。
 ベーキングミックスは、小麦粉とBPがミックスになっている感じのものです。

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