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▼ 【5043】フルーツサラダ用ドレッシング 椿 04/3/3(水) 9:49 質問？
【8130】Re:フルーツサラダは何で和えますか？ いどばた会議より 07/3/2(金) 7:17
【8130】Re:フルーツサラダは何で和えますか？
 いどばた会議より  - 07/3/2(金) 7:17 -
  
フルーツサラダとは違うかもしれないけど、ウォルドーフ・サラダ。　投稿者：ぐるんぱ ( 07/03/02 00:39:24 )
70年代くらい（だったかな？）ウォルドーフホテルのシェフが考案したという、このサラダは、りんご・セロリ・ブドウとピーカンナッツを荒く刻んでマヨネーズで和えるというものです。この材料がオリジナルなのかはちょっと？ですが、私はこのコンビネーション大好きです。フルーツの甘みとナッツの歯ざわりが好相性。セロリも美味しい。
引用なし
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