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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端会議より
- 11/5/22(日) 8:25 -
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作り置きできる料理のアイデア
みどり - 11/5/19(木) 9:35 -
在米で２歳と４歳の子供がいます。急に週末に仕事が入ったため、４、５回分の作り置き料理が必要になりました。アイデアを貸して下さい。
ちなみにカレーとパスタソースは既に予定しています。夫がぱぱっと温めなおすだけの料理が助かります。
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Re:作り置きできる料理のアイデア
やまもとやま - 11/5/19(木) 10:22 -
チャーハン。
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Re:作り置きできる料理のアイデア
美味しかった - 11/5/19(木) 10:28 -
鳥の唐揚げ、大量に作り過ぎて冷凍したのですが
自然解凍して出したら美味しかったですよ。冷めたままでも十分。
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Re:作り置きできる料理のアイデア
たね - 11/5/19(木) 11:00 -
ラザニア
餃子
ハンバーグ
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Re:作り置きできる料理のアイデア
quiqui - 11/5/19(木) 11:19 -
１．チーズピザをオーダーする。（そして最低２回にわけて食べる）
あ、でも２歳と４歳のお子さんはピザはダメでしょうか。
２．餃子。蒸したものでも、揚げたものでも。中身はお肉だけとか、チーズだけ、または野菜だけ、とかいろいろ。
３．オーブンに野菜、お肉を放り込んで１時間放置。私がよく作るのは、一口大のじゃがいも、ニンジン、たまねぎ、ビーフ、グリーンピース、ズッキーニに水とトマトペースト、塩、こしょうを足してオーブンへ。
出来上がったら、白いご飯にかけて中東風な感じにして食べています。
大きな鍋で作るので、つくり置きにはもってこいです。
時間短縮の為に、圧力鍋を使ってもいいですね。
４．白ご飯を一気に炊いて、小分けにして冷蔵庫へ。
食べるときはレンジでチン♪
あ、お腹すいてきました・・。
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Re:作り置きできる料理のアイデア
スープ - 11/5/19(木) 11:36 -
スープ系
洋風ならコーンチャウダー、クラムチャウダー、チキンヌードルスープ、ホワイトチリなど パンを添えて
和風なら豚汁、芋煮汁など おにぎりとともに。
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Re:作り置きできる料理のアイデア
おかずスープ - 11/5/19(木) 11:48 -
鳥、セロリ、たまねぎを多目のオリーブオイルでいため
トマトスープ（もしくは缶詰、生、どれでも混ぜても）
で煮込み、おろす２０分くらい前に、さいころの
ジャガイモ、トマト、黄色のズッキーニ、にんじんを加え
塩、白胡椒、あればコンソメで味付けます。
食べるときに粉チーズとタバスコをお好みで。
１時間ほどでできるし、野菜を切る以外は、待ってるだけ。
病み付きのおいしさです。
入れるものは好みや都合で替えてください。
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Re:作り置きできる料理のアイデア
みどり - 11/5/19(木) 19:27 -
皆様、たくさんのアイデアをありがとうございました。冷蔵庫の中身と相談し、ほぼ全部のアイデアを作ることが出来そうです。助かりました！
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