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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/12/6(木) 14:47 -
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ミートソースが大量に余ってしまいました。
料理、小学生並み - 07/12/6(木) 1:00 -
こんにちは。
ミートソースを作りすぎてしまいました。冷凍しても未だあまる状態なので、今晩これを再利用して何か作りたいのですが、皆さんはどのような再利用法を御存知ですか？是非御伝授下さい。
ただ、今お米が切れているので、ドリアなどは作ることが出来ません。あ〜、困りました。。。
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Re:ミートソースが大量に余ってしまいました。
豆腐 - 07/12/6(木) 1:34 -
パイレックスに水切りした豆腐を入れ、上にミートソースをかけて、その上にピザ用チーズをふりかけ、オーブンでチーズがとろけるまで焼きます。家族全員が好きな（手抜き）メニューです。これを作るために、ミートソースを大量に作り、冷凍保存するほどです。お口に合えば良いのですが。
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Re:ミートソースが大量に余ってしまいました。
うちはいつも - 07/12/6(木) 1:38 -
ラザニアにします。必ずミートソースのあとがラザニアになっちゃってます。
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Re:ミートソースが大量に余ってしまいました。
かもめ - 07/12/6(木) 1:43 -
ご飯と炒めて、オムライスとかどうですか？
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私もラザニアに一票
うちも明日ラザニアの予定 - 07/12/6(木) 1:46 -
大量消費にはこれが一番量がさばけるお料理だと思います。
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美味しそう〜
豆腐大好き - 07/12/6(木) 2:10 -
ラザニア苦手なので（夫と子供は好きですが。笑）お豆腐料理はありがたいです〜。
今度ミートソース大量につくって試してみます！うわーい。
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色々あります。
NEW みかん - 07/12/6(木) 3:14 -
私はまず、他の方同様、ラザニアにします。
やはりこれが一番大量にさばけます。
他には、ラザニアに似た料理で、ムサカを作ります。
ギリシャ料理で、ラザニアのパスタの代わりに、
焼き付けたナスの薄切りが挟まるものです。
レシピ
http://e-food.jp/blog/archives/2005/10/post_46.html
あと、あらかじめ軽く焼くかレンジで蒸すなどして火を通しておいた
薄切りのジャガイモやかぼちゃの上に、ミートソースを乗せて焼いても美味しいです。
ズッキーニでもいいですね(ズッキーニなら生のままで)。
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なんちゃってばかりですが
NEW みりみり - 07/12/6(木) 7:27 -
カレー粉を混ぜて 足りなければトマトジュースもいれて
フランパンでどんどん炒めていって ドライカレー風ってどうでしょう？
ちょっととろみ足りなかったら コーンスターチの水溶きでもいれて
お米ないならパスタと一緒にでもいいかも？
辛めにしてなんちゃってメキシカンにして
サワークリームとレタスやトマト、玉ねぎスライスで食べる
ラザニアだとソースがいるので 私ならペンネとソースをあえて
チーズ振ってオーブンに突っ込みます。
またはオムレツにかける・・・量的にはラザニアに負けますが。
でも一番いいのは お友達におすそ分けかな〜
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ドリアか、オムライス
NEW もく - 07/12/6(木) 8:17 -
ごはんの上にかけて、チーズを乗せて焼くとドリアです。
あと、オムライスのソースにもなります。
普通にオムライスを作り、ミートソースを玉子の上からかけると美味しいですよ。
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レスをありがとうございます。
NEW 料理、小学生並み - 07/12/6(木) 8:13 -
こんなに沢山のレスを本当にありがとうございます。
リメイクなんて全然思いつきませんでした。これからは大量のミートソースを作ってもやってゆけそうです。本当にありがとうございました！！
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