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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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イドバタ会議より
- 10/11/24(水) 12:27 -
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餃子の具の残りでどんなおかずを作りますか
にらちゃん - 10/11/22(月) 9:14 -
餃子の具がいっぱい余ってしまいました。
皮をまた買いに行くのが面倒なので、何かよいおかずにできないかと思っていますが
あなたならどんな料理にしますか？
鍋料理かしら？？？
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Re:餃子の具の残りでどんなおかずを作りますか
夏の終わり - 10/11/22(月) 9:26 -
私は麻婆豆腐の具にします。
挽肉を炒めただけより、ニラやキャベツ
そして既に餃子用に味付けしてあるので
美味しい麻婆豆腐になります。
麻婆豆腐に使うために餃子の餡を作る時は
わざと余るくらいに作ります。
あとはチャーハンにも使います。
美味しいですよ♪
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Re:餃子の具の残りでどんなおかずを作りますか
かんな - 10/11/22(月) 9:30 -
スプーンですくって、鍋やスープに落とすのもいいですね！
中華ロールキャベツやロール白菜にしても美味しいです。
ちょっととろみを付けたスープで煮込みます。
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Re:餃子の具の残りでどんなおかずを作りますか
うちの場合 - 10/11/22(月) 9:31 -
私はものくさなので、そのまま平たくしてごま油で焼いて、
辛子醤油で食べます。なかなかいけますよ〜。
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Re:餃子の具の残りでどんなおかずを作りますか
うちは - 10/11/22(月) 9:40 -
皆さん同様、丸めて中華風スープにしたり（卵をかき混ぜ入れて）、チャーハンにしたりしますよ〜♪残り物でもう１品ちゃんとしたのが出来ると、凄く良い気分ですよね！！
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Re:餃子の具の残りでどんなおかずを作りますか
わたしは - 10/11/22(月) 9:41 -
▼にらちゃんさん：
・肉団子にしてスープ
・一口ハンバーグ
・バーッとフライパンでほぐしスープを少し入れてあんかけ
これを焼いた豆腐にかけます
・上記のようにして唐辛子で辛めに味をつけあんかけにしたものを
素揚げしたナスにかける。
・冷凍して取っておく
>餃子の具がいっぱい余ってしまいました。
>皮をまた買いに行くのが面倒なので、何かよいおかずにできないかと思っていますが
>あなたならどんな料理にしますか？
>鍋料理かしら？？？
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Re:餃子の具の残りでどんなおかずを作りますか
くっくぱっど - 10/11/22(月) 9:48 -
一口の大きさの団子にして、スープに入れたり、平たくしてパン粉をつけて揚げて次の日のお弁当にしたりします。（余ったものは揚げた後冷凍、お弁当を作るたびにチンするなりオーブントースターで解凍すると簡単です）
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Re:餃子の具の残りでどんなおかずを作りますか
ゆな - 10/11/22(月) 10:03 -
○ 中身を炒めて少し味付け。たまごで包んでオムレツ。
○ ご飯と一緒に具を炒めて味付け。あんかけを作って中華餃子丼。
にんにくとしょうがたっぷり入れています。
我が家ではこんな感じです。
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Re:餃子の具の残りでどんなおかずを作りますか
焼いちゃいます - 10/11/22(月) 10:13 -
▼にらちゃんさん：
>餃子の具がいっぱい余ってしまいました。
>皮をまた買いに行くのが面倒なので、何かよいおかずにできないかと思っていますが
>あなたならどんな料理にしますか？
>鍋料理かしら？？？
一口サイズの大きさにして焼きます。
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Re:ありがとうございました！
にらちゃん - 10/11/22(月) 10:16 -
こんな短い間に、す、素晴らしいアイデアの数々！
さすがは井戸端でございます。
どれもこれもおいしそうですね。
チャーハンにするは、目からウロコでした。
いつも肉は焼き豚とかハムを使っていましたので・・・
早速明日からのおかずになりそうです。
数日この味が続くと文句を言われそうですので、
残ったら冷凍して、鍋に入れるのもよさそうですね。
ありがとうございました！
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Re:餃子の具の残りでどんなおかずを作りますか
ミートボール - 10/11/22(月) 10:47 -
甘酢あんかけ風肉団子にします。
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Re:ありがとうございました！
腹減った - 10/11/22(月) 14:56 -
餃子の具、余ってないけど具だけ作ろうかな〜なんて考えてしまいました。
どれもおいしそう。。。 アイデアなくて スマン。
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