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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/8/16(水) 16:24 -
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サワークラウトが余ってしまいました 投稿者：すっぱ〜 ( 06/08/16 11:26:19 )
サワークラウトが大量に余ってしまい、でも
このまま捨てるのもちょっともったいない気がしてます。
ソーセージやホットドッグと一緒にパンに
はさんで食べる以外、何か調理法をご存知ないですか？
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Re:サワークラウトが余ってしまいました 投稿者：うま！ ( 06/08/16 11:29:48 )
ソーセージなどと一緒に煮込む。
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Re:サワークラウトが余ってしまいました 投稿者：洗濯中 ( 06/08/16 11:49:42 )
いいのかどうかわかりませんが、私はいつも冷凍してます。小分けにして冷凍すれば、次回レンジで温めて使えるのでとっても便利です。
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煮物にどばっと使ってみてください 投稿者：スグリ ( 06/08/16 13:08:39 )
ソーセージと煮込むのはもちろんですが、普通のお肉やお魚とも合いますよ。
私はオイルサーディン＆たまねぎをサワークラウトたっぷり入れて
（お醤油少々で）煮るのが好きです。 ご飯がすすむ美味しさですよ〜！
その他、ピザのトッピングとして汁気をきったサワークラウトとチーズをハム等と
一緒に乗せてみてください。 これも美味しいですよ！！
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Reuben Sandwich美味しいですよ！(T/O) 投稿者：楽天 ( 06/08/16 13:54:23 )
Title Only..
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ご飯の友に・・・ 投稿者：アロハキリ ( 06/08/16 15:31:01 )
うちではサワークラウトをごま油で炒めて、最後に白ゴマを振って
ごはんにのっけて食べます。
キャベツの古漬けみたいでご飯が進みます。
あんまりすっぱいのが好きでなければ軽く水洗いした後でどうぞ。
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ポテトと合わせるとおいしいですよ♪ 投稿者：いちご ( 06/08/16 16:17:33 )
うちでは、手作りパン、Brats、+サワークラウトポテトが定番です。
ポテトをゆでて、粉ふきにし、そこに大量のサワークラウトを入れるだけです。
お好きなように、塩、胡椒で味を調えてください。
サワークラウトはジャガイモとの相性がとっても良いです♪
おいしく食べてくださいね〜♪
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