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【7522】お宅の「ご飯を美味しく炊く裏技」何かありますか? いどばた会議より 06/9/7(木) 12:01

【7540】Re:お宅の「ご飯を美味しく炊く裏技」何かあ... Donburi 06/9/20(水) 6:49

【7540】Re:お宅の「ご飯を美味しく炊く裏技」何かあ...
 Donburi  - 06/9/20(水) 6:49 -
  
冷たい水でお米を洗った後、水ではなく40度くらいのお湯(触ってちょっと熱いかなと感じるくらい)を入れます。お釜のスイッチはすぐに入れずに15分ほど蒸らしてからスイッチをオンして炊きます。こうするとふっくらしたおいしいご飯が炊けますよ。お湯なんて入れたらびちゃびちゃになってしまうんではないの?と思うかもしれませんが、(私も最初はそうでした)一度試してみてください。
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