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【4139】牛筋肉は英語でなんといいますか?
あや
03/8/28(木) 22:04
【4164】beef shank
riverdance
03/9/5(金) 0:36
【4164】beef shank
riverdance
- 03/9/5(金) 0:36 -
beef shankと言います。
頻繁ではないですが、時々見ると買うことがあります。
コンソメにしたり、トマト・赤ワイン・オニオンと一緒
に長時間煮てシチューにしてりできますね。
おそらくひき肉の材料なんかにされてしまうので、あま
りスーパーには回ってこないのだと思います。
引用なし
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