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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/2/19(月) 12:43 -
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冷凍のオクラを買いました 投稿者：Mrおくら ( 07/02/19 11:04:10 )
先日、初めて普通のアメリカのスーパーで冷凍オクラを見つけて衝動的に買いました。
みなさんはこれ、どうやって食べていますか？
あらかじめ輪切りになっているものを買いました。
これはいけるっていう食べ方募集中です。
ちなみに、かつおぶしは無いのですが、基本的な調味料はあります！
駄トピでごめんなさーい。
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色々なパスタ！(T/O) 投稿者：オクラ大好き ( 07/02/19 11:05:58 )
Title Only..
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しょうゆとみりんとチンして、レッドペッパーふりかける！！超おいしいです★(T/O) 投稿者：超ハマッてて、毎日食べてます ( 07/02/19 11:12:22 )
Title Only..
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よく買っています 投稿者：よろしくぅ ( 07/02/19 11:22:03 )
ゆでてポン酢をかけて食べたり、
納豆に入れて食べたり。
パスタに使うときはパスタをゆでて炒めてオクラを入れて
最後におしょうゆをジュッと。
唐辛子の輪切りでできあがりです。
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スープに入れる。(T/O) 投稿者：とろみが出ておいしい。 ( 07/02/19 11:26:51 )
Title Only..
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Re：冷凍のオクラを買いました 投稿者：和風 ( 07/02/19 11:40:46 )
あるお料理ブログで紹介されていたメニューです。
オクラをサッと茹でて、フードプロセッサーでとろろ状態にしたものに
めんつゆ・ごま油・七味・お醤油1垂らしを加えて良く混ぜ
炊き立てご飯にのせます。コレの上にもみ海苔を掛けていただきます。
マグロのブツが欲しくなるような味です。
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オクラとくれば、ガンボでしょう。(T/O) 投稿者：南部だけ？ ( 07/02/19 12:00:26 )
Title Only..
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▽ 恥をしのんで皆さんに聞いみます...... 投稿者：きゃぁ〜 ( 07/02/19 12:22:43 )
ぱたのうちで時々出るオクラのトピ。
恥をしのんでお聞きしますが、オクラって一体どんな味がするのですか？
きゃぁ〜、恥ずかしい。実は生まれてこのかたオクラを一度も食べた事がありません。
見ためは不味そうなのですが、いつも皆さんのレスを読んで美味しいのかもと思っています。試してみる価値はありますか？
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シシトウに粘りをつけた感じ。(T/O) 投稿者：粘り系食品が平気なら試す価値アリ ( 07/02/19 12:25:57 )
Title Only..
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ぜひ食べてみてください 投稿者：大好き ( 07/02/19 12:29:49 )
ネバネバ系がお好きならいけると思います。
特別おいしいというわけではないと思いますが、でも、好きです。
私にとっては納豆やとろろの青物系といった感じです。
知らなくて恥ずかしいとお思いなら、ぜひお買いになって食べてみてください。
もし、まずいと思ってもたいした金額ではないのですから（笑）
なんだろう？と思って知らないまま人生が終わるのって嫌じゃないですか？
私は茹でて（レンジの場合もあり）おかかとしょうゆを混ぜたものでご飯を食べたり、納豆やとろろにまぜたり、マヨネーズをかけてサラダに入れたり、ホタテ缶と混ぜてマヨネーズとしょうゆであえたり、てんぷらも好きです。
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いどばた会議より
- 07/2/20(火) 1:17 -
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▽ お味噌汁に入れています。 投稿者：Io ( 07/02/19 13:56:08 )
他には、サッと湯をかけてポン酢の和え物にしてサイドにしたり
パスタに入れてメインにしたり、おそばの具にしたり、天ぷらにしたり
使い方は、いろいろで毎回冒険していますが、今のところ失敗は、少ないです。
この間は、お好み焼きに入れてみましたが、お好み焼きソースとの相性も良く美味しかったです。
食卓に緑色が欲しい時に大活躍しています。
余談ですが・・・十数年前、初めてスーパーで「okra」の文字を見て
「え！オクラって英語だったの！」と驚きました。
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いいアイデアですね！(T/O) 投稿者：NYC ( 07/02/19 14:28:18 )
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梅オクラパスタ! 投稿者：お寿司が食べたい ( 07/02/19 15:06:41 )
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/269447/
上のCOOKPADのレシピを参考につくったらとてもおいしかったですよ!
ちなみに大葉はなかったので入れませんでしたがそれでも美味しかったです。
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▽ ぶっかけそば 投稿者：ネバネバ ( 07/02/19 18:42:44 )
よ〜く冷やしたお蕎麦に、納豆、オクラ、あれば山芋やなめこ、大根おろしを乗せてそばつゆを掛けるだけです。お好みで生卵（温泉卵）と刻みのりを乗せて召し上がれ〜！
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▽ なめことか温泉卵を売ってる州ってあるんですか？ 投稿者：いいなぁ。 ( 07/02/19 23:43:05 )
中西部の田舎にいます。
そんな日本食が売ってる州ってどちらなんですか？うらやましい。温泉卵食べたいです・・・・涙
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▽ 買わなくても 投稿者：JJ <HOME> ( 07/02/20 00:56:00 )
http://cookpad.com/search/?keyword=%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%80%80%E6%B8%A9%E6%B3%89%E5%8D%B5&page=1
温泉卵、おうちで簡単に作れますし、
（作り方のリンクを＜HOME>に入れておきました）
なめこも、えのきとめんつゆ（あるいは醤油、酒、みりんなどで）で
簡単に作れますよ♪ （例↓）
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/315945/
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/332487/
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ありがとうございます！！！ 投稿者：いいなぁ。 ( 07/02/20 01:00:58 )
温泉卵、感動しました〜。結構簡単に作れるんですね。
ランチに試してみようと思います。
しかし、ここら辺でエノキは売られていないので、ビン詰めのなめたけで我慢しようかな。
わざわざ探していただいて、ありがとうございます。食事の楽しみがひとつ増えました♪
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