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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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▼メイク屋さんさん:
>ちなみにTriffleのようなチョコもあります。
以前、私もトリュフを溶かして、クッキーにコーティング「しよう」としたことがありました。が、これ、固まりませんでした。単なるチョコレートなら溶かしても固まるんでしょうが、トリュフなどはクリームとか加えてありますよね。それであのやわらかい感触がでるんだと思うんですが。つまり、これはもうもとのチョコとしては固まらない、みたいでした。
クッキーなんかに混ぜて焼くには、いいんでしょうけれどね。以上、参考までに。
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メイク屋さん
- 02/1/6(日) 17:50 -
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皆さんいっぱいアイディアありがと!
旦那さんね、プレッツエルの大ファンなの。
だからチョコを溶かしてコーティングだったら
全部平らげてくれそう。試してみま〜す。
それからLacyさんの投稿も納得。。
クッキーとかそれからあたしの大好物のスコーンに
入れたりしてもおいしそう。捨てちゃうのもったいないもんね。
明日作ってみま〜す。今日はおなかいっぱいなので。。
▼Lacyさん:
>▼メイク屋さんさん:
>>ちなみにTriffleのようなチョコもあります。
>
>以前、私もトリュフを溶かして、クッキーにコーティング「しよう」としたことがありました。が、これ、固まりませんでした。単なるチョコレートなら溶かしても固まるんでしょうが、トリュフなどはクリームとか加えてありますよね。それであのやわらかい感触がでるんだと思うんですが。つまり、これはもうもとのチョコとしては固まらない、みたいでした。
>
>クッキーなんかに混ぜて焼くには、いいんでしょうけれどね。以上、参考までに。
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