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【8860】テンダーロイン(豚)のお勧め調理法は? いどばた会議より 08/12/12(金) 14:24

【8860】テンダーロイン(豚)のお勧め調理法は?
 いどばた会議より  - 08/12/12(金) 14:24 -
  
テンダーロイン(豚)のお勧め調理法は? 
 
NEW YUY - 08/12/12(金) 7:34 - 

  棒状のポークテンダーロインの塊をいただきました。
みなさんのおすすめのレシピは何ですか?
また、このお肉は柔らかいお肉なんでしょうか?
夫が固くなる肉を嫌うので、柔らかく調理できる肉だといいなあ、とおもっているのですが、色々レシピサイトを見るのですが、イマイチこれだ!というのがありません。 

皆さんのご家庭ではどんな風に調理なさってますか?

スロークッカーや圧力鍋は一応ありますので、それらを使ってのレシピでも一向に構いません。

よろしくお願いいたします。


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Re:テンダーロイン(豚)のお勧め調理法は? 
 
NEW 豚好き - 08/12/12(金) 8:06 - 

  今の気分でだと私なら
ヒレカツにしちゃいます♪

他にもスロークッカーを使ってキャンベルスープのクリームマッシュルームを
使って簡単煮込み料理にしたりするのもいいかなぁ
ローストポークでも柔らかく出来上がりますよ

食べたくなっちゃいました


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私も!! 
 
NEW トマト - 08/12/12(金) 8:14 - 

  実は昨日まさにヒレカツにしました(笑)一応軽く叩きましたが、叩かなくてもやわらかかったと思います。サイズ的に一口ヒレカツって感じでしたが、久しぶりに食べて美味しかったです。


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Re:テンダーロイン(豚)のお勧め調理法は? 
 
NEW YUY - 08/12/12(金) 9:02 - 

  豚好きさん、トマトさん、ありがとうございます!

テンダーロインはカツに向くお肉なんですね。
うれしいです。大好きなんです。
柔らかいお肉と聞いて安心しました。

豚好きさん、クリームオブマッシュルームで作るお料理は大体どんな手順でなさいますか?お時間があれば教えてください。


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ヒレ肉です 
 
NEW PINK - 08/12/12(金) 9:50 - 

  こんにちは。

テンダーロイン=ヒレ肉です。
やわらかくて子供にも食べやすいですが、淡白なので
ヒレカツなど油とあわせたり、味の濃いものとあわせると美味しいと思います

豚肉 ヒレ かたまり レシピ

で検索すると色々なレシピがたくさん出てきます。
いいレシピがみつかりますように。

ちなみに私はヒレカツのために買うことがほとんどです


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Re:ヒレ肉です 
 
NEW YUY - 08/12/12(金) 12:01 - 


  ▼PINKさん:

ヒレだったんですね。
それであれば、なじみのある部位です。
やっぱり、ヒレカツが良さそうですね〜。
ありがとうございました!
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