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【3026】クリーミーなトローッとしたホワイトソースの作り方知っていますか?
クリーミー
- 03/1/13(月) 18:25 -
皆さんこんにちは。
私はグラタンとドリアが大好きなんですが
最近自分で作れる様になってたまに作っています。
そこで皆さんに聞いてみたいことがあるのですが
私の作るホワイトソースは食べる時に
スプーンですくうと、プリッとババロアの様な感触なんです。
イメージでは、トローッとしたホワイトソースなんですが
いつもプリッとした、分離した様な感じのホワイトソースになってしまいます。
なにかコツなど知っている方是非教えて下さい!
宜しくお願いします。
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【3026】クリーミーなトローッとしたホワイトソースの作り方知っていますか?
クリーミー
03/1/13(月) 18:25
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【3027】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー...
純ぺい
03/1/13(月) 19:17
【3029】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー...
過去ログ魔
03/1/13(月) 22:17
【3030】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー...
クリーミー
03/1/13(月) 23:53
【3036】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー...
純ぺい
03/1/14(火) 17:52
【3051】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー...
ホワイトソース
03/1/16(木) 8:03
【3147】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー...
クリーミー
03/1/27(月) 13:40
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