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【7749】Re:リブアイステーキ
 いどばた会議より  - 06/12/4(月) 13:58 -
  
まいう〜 投稿者:若駒 ( 06/12/03 15:51:44 )
焼く30分前に冷蔵庫から出し
肉の表面の水分をペーパータオルでふき取り
強火1分半裏返して弱火で3分
私はいつも焼く30分前はマヨネーズ両面にうっすら塗ってます。

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Re:リブアイステーキ 投稿者:クルシミマス ( 06/12/03 19:48:18 )
結果報告です。 美味しく焼けました。 他のレスしてくださった方の焼き方も次に参考にしたいと思います。 ありがとうございました。 ガーリックもいいですよ。 リブアイってやわらかいのですね。

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