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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/4/10(月) 15:12 -
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マッシュポテトの作り方を教えてください。 投稿者：おねむ ( 06/04/10 13:04:00 )
留学していたホストマザーが作ってくれた、マッシュポテトはとってもクリーミーで美味しかったのですが、自分で作るとあまりクリーミーなのができません。少しぶつぶつも残ってしまいます。どうやったら、クリーミーなのができるのでしょうか？
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ミルクだけでなくサワークリームかホイップクリームをちょっと入れる。(T/O) 投稿者：バターも多め ( 06/04/10 13:07:31 )
Title Only..
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うちはバターと牛乳（少々）を入れています(T/O) 投稿者：お試しあれ ( 06/04/10 13:07:58 )
Title Only..
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▽ 泡だて器でガンガン混ぜる！(T/O) 投稿者：春休み中 ( 06/04/10 13:12:32 )
Title Only..
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我が家では電動ハンドミキサーで混ぜてます(T/O) 投稿者：春休み中 ( 06/04/10 13:13:50 )
Title Only..
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私もいつもハンドミキサー 投稿者：ゆず ( 06/04/10 13:30:45 )
私もハンドミキサーを使ってます。皆さんと同じような材料でバターとミルクを温めてからかけて、塩、コショウ、パセリを入れたりします。
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マッシュマッシュ 投稿者：ミラクルクリーミー ( 06/04/10 13:13:28 )
よぉ〜くマッシュしてね。マッシュが足らないとぶつぶつが残る原因かも・・
あとジャガイモの種類に寄って違ってきます。
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Heavy creamを入れてマース。 クリ〜ミ〜♪(T/O) 投稿者：askyee ( 06/04/10 13:32:38 )
Title Only..
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ハンドミキサーいいですよ〜 投稿者：うちに帰りたい....。 ( 06/04/10 14:00:42 )
マッシュを作るならハンドミキサー必要です！
私もヘビークリームを入れます。
ハンドミキサーを使わない時はクリームチーズと混ぜて潰します。
結構美味しいですよ♪
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ビンに入ったクリーミーなチーズを入れるとリッチ＆クリーミー 投稿者：春 ( 06/04/10 14:06:05 )
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ありがとうございました！ 投稿者：おねむ ( 06/04/10 15:06:07 )
ハンドミキサーとHeavy creamで明日作ってみます。とても、参考になりました。本当にみなさんありがとうございました。
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