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【6437】Re:ヘルシーな料理
 メリー  - 05/8/19(金) 13:02 -
  
揚げ物よりは煮物を中心にする。
肉より魚。
サラダか野菜のサイドディっシュを毎回添える。

私はこういったことに気をつけています。
バターよりオリーブオイル、牛ミンチの代わりにターキーミンチ。
ミルクは低脂肪。
おいしそうなレシピを見つけたらそのまま作るのではなく、
あ、油が多いな、と思えば減らし、
野菜は書いてある分量より多めに。

アメリカ人受けするのはＢａｋｉｎｇした肉や魚。
これも野菜を多めに入れます。
簡単にトースターでホイル焼きでもいいです。

私は今晩はターキーミンチでチリを作りました。
野菜たっぶりで脂肪分があまり無く、美味しかったです。
主人も大喜びでした。
先日はチキンアドボを作りました。
これは骨付きチキンを酢、醤油、砂糖で煮込むフィリピン料理。
これもすごくヘルシーです。

どうでしょうか？
引用なし
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▼ 【6435】ヘルシーな料理 たろ 05/8/19(金) 9:21
【6437】Re:ヘルシーな料理 メリー 05/8/19(金) 13:02 ≪
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