料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳
4023 / 8003 ←新 | 旧→

【5898】定かではありませんが・・
ニコニコ  食堂ナニー  - 04/12/28(火) 22:24 -
  
恐らくピテスと言う食べ物でしょうか。具材によって色々な呼び方あるようですが、私が食べた事ある物ではチーズなどが入ってるものやミートソースのような物が入っているものがありました。現地の人はパイと言ってましたが、確かに春巻きにも似ていましたし、皮はフィロという薄い生地を使っていると言ってました。

大雑把なんですが、ギリシャ料理に使うハーブなどを考えたらレシピは以下のような感じになると思いますので、参考になさって春巻きの要領で作られては如何でしょうか?

春巻きの皮(半分にカット:三角形になるように)
ひき肉
にんにく
たまねぎ
完熟トマト
オレガノ
タイム
ブラックペッパー
オリーブオイル


ギリシャではオーブンで焼くようですが、ご自宅にオーブンがなかったら揚げても良いかと思います。

かなりアバウトでごめんなさい。旦那さまがパーティーで食べて来られた物と似た物が出来たら良いですね♪頑張ってくださいね〜!

引用なし
パスワード


158 hits

【5847】ギリシャの春巻きとは? spring roll 04/12/14(火) 14:54 初心者マーク
【5898】定かではありませんが・・ 食堂ナニー 04/12/28(火) 22:24 ニコニコ
【5899】横なんですが、 食いしん坊 04/12/29(水) 1:25
【5914】作ってみます! spring roll 05/1/7(金) 20:57

4023 / 8003 ←新 | 旧→
[ << < 4013 4014 4015 4016 4017 4018 4019 4020 4021 4022 > >> ]     ページ:  ┃  記事番号:
2,335,562
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)





 
プライバシーポリシー