料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
【掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳 】
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
3661 / 8003 ←新　｜　旧→
【6261】Re:まずい紅茶をご飯のおかずに
 Qoo E-MAIL  - 05/5/24(火) 14:42 -
  
豚肉の紅茶煮
材料
紅茶
豚肉（肩のあたりのブロック肉）
たれの材料
お酢
醤油
砂糖
水
酒
　

ごめんなさい。分量はいつも適当に作っているのでわかりません。
では作り方

1.　大き目の鍋にお湯を沸かし紅茶をいれます。
2.　フライパンに油を薄くひき、豚肉の表面を焼きます。（表面に焦げ目がつけばＯＫ）
3.　1.のなかに2.をいれてコトコト煮ます。
　　途中であくがでたらとって下さい。
豚肉は仲間で火が通ればよいです。

たれつくり

1.　鍋に水を３カップいれて火にかけ、沸騰したら酒（大さじ１）お酢（1/3カップ）
　　砂糖（大さじ３）醤油（大さじ２）を入れる
分量は適当なのでご自分で良い感じの甘酢にしてください。

熱いうちにたれの中に肉をいれ、余熱をとってから冷蔵庫で１時間から１日置いてください。（長くつければ中に味が染み込みます）

我が家では、生野菜（もやし、レタス、きゅうり）の上にお肉をのせ、肉の着けだれをドレッシングがわりにして食べています。
夏にはさっぱりしたお肉料理で良いですよ。

　　　　
引用なし
パスワード


341 hits
▼ 【6141】まずい紅茶 やってしまった！ 05/3/23(水) 6:42
【6142】Re:まずい紅茶 Grappa 05/3/23(水) 6:59
【6143】そうね。 お茶好き 05/3/23(水) 9:58
【6261】Re:まずい紅茶をご飯のおかずに Qoo 05/5/24(火) 14:42 ≪
【8603】紅茶の利用方法 いどばた会議より 08/2/8(金) 4:38
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
3661 / 8003 ←新　｜　旧→
[ << < 3651 3652 3653 3654 3655 3656 3657 3658 3659 3660 > >> ]     ページ：  ┃  記事番号：
2,335,113
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)




 
プライバシーポリシー