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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 08/3/25(火) 6:26 -
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簡単にできる炊き込みご飯のアイデア
お願いします - 08/3/24(月) 6:41 -
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引用なし
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我が家で炊き込みご飯を食べるのは私くらいなので手間ひまを掛けて炊き込みご飯を作るのは面倒なんですが、何か簡単にできるアイデアはありませんか？
アゲ、こんにゃくなど手に入らないのでアメリカのスーパーで買える食材で作れるアイデアがあれば教えて下さい。クックパッドなど見たのですが、どれが良いのか多すぎて分かりません。毎日アメリカ家庭並みの食事しか作らないので今更ながら困っています。
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Re:簡単にできる炊き込みご飯のアイデア
めんつゆ - 08/3/24(月) 6:57 -
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きのこ類、鶏肉、人参、グリーンビーンズかグリーンピー、あればごぼうを適当な大きさにして、Menmi（めんみ スペル自信なし）という名で出てるめんつゆを適量入れて炊飯スイッチOn！
私のかんたん炊き込みご飯の一例でした。
うちも私以外は、あまり好まないので、適当にあるもので作ってます。
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Re:簡単にできる炊き込みご飯のアイデア
ごはん - 08/3/24(月) 7:11 -
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Smoked Oysters in Teriyaki sauceというのが、
缶の魚介を売っているところにあるのをご存知ですか?
あれは、Smokedといっても、スモークフレーバーよりは
照り焼き味が結構利いてるので、
２合に対して１缶丸ごと入れて、酒大匙１入れて、生姜の千切り小１かけ分、
めんつゆなどをたらたらっと入れて、その状態から普通に水加減して炊くと、
牡蠣飯(牡蠣の炊き込みご飯)のようなものが出来ます。
好みで針生姜、白髪葱などを盛って食べると美味しいです。
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Re:簡単にできる炊き込みご飯のアイデア
Mika - 08/3/24(月) 7:49 -
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鮭缶、ツナ缶などをつかって作ると簡単です。
臭みをとるのにショウガは入れてください。（アメリカのツナ缶や鮭缶は時々臭みがあるときがあります。）
出来ればお酒もあるともっといいです。
あとはお出汁、醤油で。
その他の具はお好みで人参やあれば椎茸など。
洋風（プラフ風、チキンライス風）に作れば、他のご家族の方も食べられるかもしれませんよ。その場合はコンソメやグリーンピース、コーン、タマネギ、チキン（または海老）などで作ると良いです。 チキンライス風ならケチャップもちょっと入れて。あとバターもひとかけら入れて。 出来上がりにパセリを散らすともっと美味しいです。 ニンニクを少しいれても良いかも。
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マッシュルームご飯
myrad - 08/3/24(月) 7:54 -
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http://www.gumbyho.com/mushroom.htm
アメリカで作れる簡単レシピを載せているサイトで見つけました。
超簡単です！
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Re:手抜きタケノコご飯
ご飯大好き - 08/3/24(月) 8:04 -
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缶詰のタケノコをスライス（めんどうだったらミジン切り）して、味付けはめんつゆ。ご飯が炊きあがったら、焼き海苔を揉んでパラパラ。色が足りない分は、他の付け合わせの野菜で補ってます。めんつゆがなかったら、チキンブイヨンとお醤油で。
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ありがとうございます。
お願いします - 08/3/24(月) 13:59 -
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アイデアありがとうございます。
早速作ってみます。もうお腹が空いてきましたが、明日まで我慢。。。
残りのマッシュルームやチキンがあるので明日はそれを使って作ってみます。次回はまた別の方法でトライします。
色々教えていただけて助かりました。
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