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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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我が家では、よく夜はポーカーだったり、ゲームをしたりするパーティー、週末昼間はフットボールを皆で見るパーティーなどを開きます。
そこで、食事ではなくちょっとしたおつまみを皆に出そうと思うのですが、いつもアイディアが浮かびません。
今までは、名前を忘れましたが小さいホットドッグ（？）をBBQソースで似た物、ミートボール、チップス＆サルサくらいです。
大人数のパーティーという訳ではなく、多くても10人くらいの集まりなので、そんなに豪華な物を作る必要もありません。
簡単に食べれて、美味しい料理、ありましたら是非教えて頂けないでしょうか？
また、チップス＆ディップのお薦め（ディップの作り方等）も是非、教えて下さい。宜しくお願いします！ ｍ（＿＿）ｍ
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http://www.kraftfoods.com/kf
このサイトをよく参考にしています。
レシピを見ながら多少アレンジすることもありますが
大きくはずしたことはないです。
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ほうれん草とアーティチョークのチーズディップ
うちはよくカードパーティーをしますが、これは材料をボールで混ぜて、
パイレックスに移して２０分焼くだけなので重宝しています。
しかも、アメリカ人に大好評ですぐに売り切れます。
チーズは、すでに削って袋に入って売ってるやつ、ほうれん草は
前の日に解凍して水を絞るだけ、アーティチョークは包丁で適当に刻む。
簡単でしょ？前もって混ぜてパイレックスに入れて冷蔵庫で保存して、
お客さんが来る前に焼いてもいいですね。
うちでは、塩味が付いていないトルティーヤに付けて食べます。
Cheesy Spinach and Artichoke Dip
1 can (14oz) Artichoke hearts drained finely chopped.
1 pkg. (10oz) Frozen chopped spinach thawed and drained.
3/4 cup shredded Parmesan cheese.
3/4 cup Mayonnaise
1/2 cup shredded mozzarella cheese
1/2 teaspoon garlic powder
Preheat oven to 350F.
Mix all ingredients until well blended.
Spoon into 9" pan. Bake for 20 minutes or until heated through.
Serve with crackers and assorted cut-up fresh vegetables.
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