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【6066】おいしく食べてます。でもうどんはNG。
 Grappa  - 05/2/21(月) 18:36 -
  
パスタをたくさん作っておいて、
冷凍パスタを夫のお弁当にしたり、
別の日のおかずにしたりは結構やってます。

ただ、普通のスパゲティよりショートパスタの方が、
なぜかおいしい気がします。
スパゲティは汁気を吸いやすいのか?、
ややコシがなくなっちゃったような感じがしますが、
リガトーニとかペンネなどは結構気にせず食べられます。
もちろん、どんな味付けのものでもOKです。

あと、ラザニアやManacottiもすごくお勧めです。
冷凍したことが、殆ど気にならないです。

それから、茹でうどんを試しに冷凍したら？というレスが
あがってましたが、
これはよっぽどうまく、急速冷凍しないとだめだそうで、
業者の冷凍庫なら、わけなく出来ちゃうようですけど、
普通の冷凍庫で素人がやるには、やや難しいようです。

うまく冷凍できなかったうどんほど、
ぼそぼそになって超まずいものはないですよー。
引用なし
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111 hits
▼ 【6049】残りパスタを冷凍してレンジでおいしく食べれます？？ ぱすたん 05/2/17(木) 13:09 ブタ
【6051】Re:残りパスタを冷凍してレンジでおいしく食... Chai 05/2/17(木) 15:32
【6059】Re:残りパスタを冷凍してレンジでおいしく食... ぱすたん 05/2/19(土) 5:01 ブタ
【6052】はい るみ 05/2/17(木) 15:42
【6060】Re:はい ぱすたん 05/2/19(土) 5:02 ブタ
【6066】おいしく食べてます。でもうどんはNG。 Grappa 05/2/21(月) 18:36 ≪
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