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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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食いしん坊
- 05/2/24(木) 12:07 -
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えびはいろんな料理に活用できるから好きです。
ドライカレー、チャーハン、パスタ、Pancit、ガンボなど。
でもうちで好評なのはエビマヨ、Shrimp Caeser Salad、唐揚げです。
＜エビマヨ＞
http://cookpad.com/himawarimusume/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=180792&Mode=full
↑を参考にしました。 リンクにうまく入れなかったらHOMEに入れておきましたのでそちらからどうぞ。
＜Shrimp Caeser Salad>
これは市販のCaesar Salad Kit（Doleなどの）をかってきて、
尾付き殻なしのエビをワイン、塩、胡椒につけたものを、ガーリックオリーブオイルで炒めてから、サラダに合えるだけです。
ガーリックオリーブオイルはスライスしたガーリックをオリーブオイルの中にいれて、レンジで１分ぐらいチンするだけでできます。
＜エビの唐揚げ＞
これはお好きな衣でどうぞ。 市販でも良いし。
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