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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 09/7/15(水) 12:08 -
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Re:以前に紹介されてあった”二層ゼリー”のレシピ
料理下手 - 09/7/14(火) 16:09 -
横ですみません。
私も作ってみたいと思うのですが、イチゴも形のまま一緒に煮ていいんでしょうか？
よろしくお願いします！
Re:以前に紹介されてあった”二層ゼリー”のレシピ
NEW H - 09/7/15(水) 6:21 -
作ってみました。
今、冷ましているところです。
さめたら冷蔵庫に入れるつもりですが・・・
なんとなく既に失敗しちゃったような予感です（苦笑）
たぶん、いちごは、自然解凍して液と混ぜるだけの方がいい気がします。
少し崩れてしまうし、色が悪くなります。
いちごの塊がある程度ほぐれてからJell-oを入れたのですが。
それから、生クリームも、たぶん液がある程度
さめてから入れた方がいいのかもしれないです。
なんだか凝固しちゃったような気がします。
おそらく、
水→Jell-O→自然解凍したいちご→さめたら生クリーム
が正しい順番なのかもしれないです。
次回リベンジします。
Re:以前に紹介されてあった、、ものでは無いのです...
NEW 手抜き好き - 09/7/15(水) 10:11 -
うちは缶のココナッツミルクと100％ジュース（１対２ぐらいの割合）で作ります。ココナッツミルクを入れることで甘みが足りなくなるので、砂糖やジャムなどを混ぜてお好みで調整します。２色ゼリーみたいな感じになって楽しいし、結構美味しいですよ。
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いどばた会議より
- 09/7/16(木) 18:13 -
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Re:以前に紹介されてあった”二層ゼリー”のレシピ
できました！ - 09/7/15(水) 12:29 -
Ｈさんの方法でうまくできました！！
とは言っても完全に自然解凍されるまで待てず途中で混ぜてしまいましたが・・・。
今夜のデザートに早速いただきましたがとてもおいしくて主人も喜んでいました。
（気に入ったらしく残りを明日の朝食べたいと言っております）
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